Frigider profesional Liebherr FRFCvg 5501 din gama Perfection, cu carcasă și ușă masivă din oțel inoxidabil, 571 l brut / 419 l net, compatibil GN 2/1 (introducere transversală). Răcire dinamică, domeniu de temperatură de la -2 °C la +15 °C, clasa climatică 5 (funcționează până la +40 °C ambiental), comandă electronică touch pe ușă, alarme optice și acustice, LightAlarm, interfață WLAN/LAN pentru SmartMonitoring adaptabilă ulterior. Ușă cu închidere automată, garnitură interschimbabilă, încuietoare mecanică, 5 grătare cu încărcare 60 kg, picioare reglabile. Clasa energetică C, 620 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
FRFCvg 5501 este un frigider profesional din gama Liebherr Perfection, gândit pentru bucătăriile de restaurant, hotel și catering în care ușa se deschide de zeci de ori pe zi. Carcasa și ușa masivă sunt din oțel inoxidabil, interiorul de 571 l brut (419 l net) primește recipiente GN 2/1 introduse transversal, iar răcirea dinamică menține temperatura reglabilă între -2 °C și +15 °C chiar și la o temperatură ambientală de 40 °C (clasa climatică 5). Comanda electronică touch stă pe ușă, alarmele sunt optice și acustice, iar interfața WLAN/LAN pentru SmartMonitoring se poate adăuga ulterior. Aparatul vine cu picioare reglabile, încuietoare mecanică, 5 grătare cu încărcare de 60 kg fiecare și o garanție de 5 ani oferită de Liebherr prin înregistrarea aparatului.
Același aparat poate ține carne și pește la -2 °C, lactate la +4 °C sau vinuri și deserturi la +15 °C, în funcție de ce aveți nevoie în ziua respectivă. Intervalul larg de reglaj al frigiderului FRFCvg 5501 vă scutește de un al doilea aparat atunci când meniul se schimbă, iar produsele sensibile stau exact la temperatura la care rezistă cel mai mult.
Garnitura este piesa care se uzează cel mai repede într-o bucătărie profesională, iar la FRFCvg 5501 o schimbați singur, în câteva minute și fără nicio sculă. Nu așteptați tehnicianul și nu opriți aparatul: scoateți garnitura veche, apăsați noua garnitură în canal și ușa etanșează din nou ca în prima zi, cu consumul de energie la nivelul normal.
Când temperatura urcă necontrolat sau ușa a rămas deschisă, iluminarea interioară începe să clipească. Într-o bucătărie zgomotoasă, un semnal luminos se observă mai repede decât un bip, așa că cineva închide ușa sau verifică aparatul înainte ca marfa să aibă de suferit. LightAlarm lucrează împreună cu alarma acustică, nu în locul ei.
Interiorul este dimensionat pentru recipiente Gastronorm 2/1 (650 × 530 mm) introduse transversal, deci tăvile, cutiile și grilajele pe care le folosiți deja în bucătărie intră direct, fără adaptoare. Organizarea pe recipiente standard înseamnă că mise-en-place-ul se mută din frigider pe linia de lucru și înapoi fără transvazări.
Deschisă la aproximativ 90°, ușa rămâne pe loc și vă lasă ambele mâini libere pentru încărcat, descărcat sau curățat. Lăsată la un unghi mai mic, se închide singură, așa că frigiderul nu rămâne întredeschis din neatenție în plin serviciu. Temperatura rămâne stabilă, iar compresorul nu lucrează degeaba.
FRFCvg 5501 este pregătit pentru conectare: interfața WiFi/LAN se montează ulterior, fără intervenție la electronica aparatului, și deschide drumul către SmartMonitoring. Din acel moment temperatura de depozitare este urmărită și documentată automat, alarmele ajung pe telefon sau pe e-mail, iar la un control HACCP aveți istoricul la îndemână.
După o aprovizionare mare, activați SuperCool și aparatul răcește la putere maximă până când marfa proaspăt băgată ajunge la temperatura restului conținutului. Produsele deja depozitate nu se încălzesc de la cele noi, iar funcția se oprește singură după cel mult 12 ore, ca să nu rămână pornită din greșeală și să consume inutil.
Dacă a picat curentul cât timp nu era nimeni în bucătărie, aflați imediat la revenirea alimentării: afișajul semnalează întreruperea și arată temperatura maximă atinsă între timp. Decideți în cunoștință de cauză dacă marfa poate fi folosită sau trebuie aruncată, în loc să ghiciți.
Liebherr păstrează în stoc toate piesele funcționale ale modelului timp de 15 ani de la încheierea producției, retroactiv pentru aparatele fabricate din 2021 încoace. O reparație peste zece ani rămâne o reparație, nu o înlocuire forțată a aparatului, ceea ce contează la un echipament care lucrează zilnic.
Numărul de serie, numărul de service și denumirea modelului se citesc direct pe afișaj. Când sunați la service sau comandați o piesă, nu mai goliți frigiderul ca să căutați eticheta de pe peretele interior și nu mai transcrieți coduri de pe un abțibild uzat.
Din fabrică, ușa se deschide spre dreapta, dar balamaua se poate muta pe stânga fără piese suplimentare. Alegeți locul de instalare după cum vă vine la mână în bucătărie, nu după cum a venit aparatul din cutie, iar la o reamenajare schimbați sensul din nou.
Materialele și execuția sunt alese pentru o durată de viață lungă în condiții de utilizare intensă, iar disponibilitatea pieselor de schimb de 15 ani completează tabloul. Un aparat care rezistă mai mult înseamnă mai puține înlocuiri, deci costuri totale mai mici și un consum de resurse mai responsabil.
Pentru instruirea personalului sau pentru prezentare, funcțiile aparatului pot fi simulate fără ca agregatul frigorific să pornească. Arătați echipei cum se reglează temperatura și cum se confirmă alarmele fără să răciți un frigider gol.
Meniul utilizatorului se poate bloca, așa că nimeni nu schimbă temperatura din greșeală cu cotul sau cu o tavă. Alarmele sonore se confirmă totuși și cu blocarea activă, deci personalul reacționează la probleme fără să aibă acces la setări.
Consumul de 620 kWh pe an, măsurat după EN 16825, încadrează FRFCvg 5501 în clasa energetică C pentru aparate profesionale. Eticheta vă arată dintr-o privire ce costuri de exploatare să așteptați și vă permite să comparați corect modelele între ele.
Informațiile de stare și setările avansate, cum ar fi revenirea la valorile din fabrică, stau într-un nivel de meniu separat, accesibil doar cu cod. Operatorul vede ce are nevoie zi de zi, iar configurația aparatului rămâne ferită de modificări neintenționate.
Tehnicianul poate adapta aparatul la specificul bucătăriei dumneavoastră: pornește sau oprește sunetul alarmei, ajustează limitele pentru valorile țintă sau modifică ciclul de dezghețare automată. Reglajele fine se fac o singură dată, apoi aparatul lucrează exact cum aveți nevoie.
Toate materialele din interior sunt certificate pentru contact cu alimentele, deci puteți depozita produse neambalate, de la bucăți de carne la aluaturi și semipreparate, fără grija contaminării. Igiena din bucătărie începe de la frigider.
Nu există filtre de schimbat și nici componente cu înlocuire periodică. Aparatul funcționează fără intervenții programate, deci nu plătiți abonamente de mentenanță și nu țineți evidența unor consumabile; curățarea obișnuită este tot ce îi trebuie.
Marfa scumpă sau băuturile stau în siguranță: încuietoarea mecanică din dotarea standard, livrată cu două chei, limitează accesul la persoanele pe care le desemnați. Util în spații comune, în unități cu personal numeros sau după închidere.
Pe lângă marcajul CE/UKCA obligatoriu, toate aspectele de siguranță ale aparatului, de la manualul de utilizare la construcția electrică, sunt evaluate de un laborator de testare independent. Primiți un echipament verificat din exterior, nu doar declarat conform de producător.
Containerul interior din plastic argintiu este turnat dintr-o singură bucată, din polistiren rezistent și fără miros, cu colțuri largi și fără îmbinări în care să se adune murdăria. O lavetă ajunge în fiecare colț, iar curățenia zilnică se termină repede.
Când puneți două sau mai multe aparate unul lângă altul, setul de îmbinare le fixează printr-o șină profilată într-un front uniform, care nu se mișcă din loc. Distanța recomandată între carcase este respectată automat, deci nu se formează condens între aparate.
Cele 5 grătare din oțel acoperit, fără coroziune, susțin câte 60 kg și lasă aerul să circule liber, deci temperatura rămâne uniformă pe toată înălțimea. Opritorul de la extragere nu lasă raftul să alunece afară când scoateți un recipient greu, iar 4 dintre grătare se mută pe înălțime după nevoie.
Între -1 °C și +5 °C, temperatura din interior rămâne stabilă conform standardului DIN EN 16825:2015 pentru refrigerare profesională. Fluctuațiile mici înseamnă că ingredientele își păstrează calitatea și valoarea pe toată durata depozitării, nu doar imediat după ce au fost puse în frigider.
Starea aparatului se verifică de pe panoul de comandă din ușă, fără să o deschideți. Meniul este ghidat prin simboluri și disponibil în până la 12 limbi, iar butoanele tactile răspund și cu mănuși, așa cum se lucrează de obicei într-o bucătărie profesională.
Condensatoarele cu lamele se înfundă cu grăsime și praf și trebuie curățate periodic, altfel aparatul consumă mai mult și se defectează. Condensatorul tubular al FRFCvg 5501 nu reține depunerile, nu cere curățare și își păstrează randamentul frigorific ani la rând, cu costuri de exploatare mici.
Frigiderul FRFCvg 5501 are clasa de eficiență energetică C conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 620 kWh măsurat după EN 16825. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.
Etichetă energetică Liebherr FRFCvg 5501
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FRFCvg 5501
Număr articol Liebherr: 993599851
Număr Ean: 9005382241813
Tip Produs: Frigider profesional
Gamă - profesional: Perfection
Tip Instalare: Freestanding
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Ușă masivă
Culoare / finisaj carcasă: Inox
Material ușă / capac: Oțel superior (inox)
Material Pereți Laterali: Oțel superior (inox)
Material interior - profesional: Plastic argintiu
Mâner: Mâner din aluminiu
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Picioare reglabile
Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil
Ușă cu închidere automată: Da
Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da
Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)
Domeniu de temperatură - profesional: -2 °C până la +15 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C
Agent frigorific: R 600a
Dezghețare Frigider: automat
Consum Anual De Energie în Kwh: 620
Consum De Energie în 24 H (kwh): 1,698
Standard de măsurare consum: EN 16825
Nivel De Zgomot (db): 49
Putere racordată (A): 2,0
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 1442 x 620 x 531
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 1850 x 765 x 840
Lățime (cm) - profesional: 70–79 cm
Înălțime (cm) - profesional: 170–199 cm
Volum brut (l) - intervale: 500–699 l
Volum brut total (l): 571
Volum Total Net (l): 419
Greutate netă (kg): 80,1
Greutate brută (kg): 85,3
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Format tăvi / fantă de inserție: GN 2/1 650×530 mm (transversal)
Capacitate de încărcare raft (kg): 60
Dotare interioară: Rafturi grilaj
Număr Rafturi: 5
Rafturi Reglabile Pe înălțime: 4
Material Rafturi: Grătare cu strat de acoperire din plastic
Raft inferior grilă: Da
Iluminare interioară - profesional: Iluminare plafon LED
Sistem de comandă: Electronică, touch, pe ușă
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune, ușă deschisă, temperatură); LightAlarm; informare la întreruperea alimentării
Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior
Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 1818 x 747 x 769
Clasă De Eficiență Energetică (a–g): C