Home /
Electrocasnice profesionale /
Panificație și patiserie /
Congelatoare pentru panificație /
Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPSvh 6501 Perfection, 602 l, inox, 400×600, NoFrost, clasa B

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPSvh 6501 Perfection, 602 l, inox, 400×600, NoFrost, clasa B

Name: Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPSvh 6501 Perfection, 602 l, inox, 400×600, NoFrost, clasa B
Brand: Liebherr
SKU: BFPSvh 6501
Price: 21419 RON
Availability: BackOrder

21.419,00 Lei

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPSvh 6501 din gama Perfection, cu carcasă, ușă și interior din oțel inoxidabil AISI 304, 602 l brut / 380 l net și 20 de niveluri reglabile cu șine L pentru tăvi Euronorm 400×600 mm introduse longitudinal. Congelare NoFrost cu răcire dinamică, domeniu de temperatură de la -9 °C la -35 °C, clasa climatică 5 (până la +40 °C ambiental), comandă Touch & Swipe, SuperFrost, interfață WiFi/LAN integrată pentru SmartMonitoring, filtru pentru praf de făină, încuietoare mecanică și picioare reglabile. Clasa energetică B, 1150 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.

La comanda

Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: BFPSvh 6501 Ai nevoie de ajutor? 0769224337

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Review-uri (0)

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPSvh 6501 Perfection

BFPSvh 6501 Perfection este congelatorul Liebherr pentru brutăriile și laboratoarele de patiserie care lucrează cu tăvi Euronorm de 400 × 600 mm și vor un aparat compact, dar complet echipat. Carcasa, ușa și interiorul sunt din oțel inoxidabil AISI 304, iar cei 602 l brut (380 l net) se împart pe 20 de niveluri reglabile cu șine în L. Tehnologia NoFrost cu răcire dinamică ține între -9 °C și -35 °C fără strat de gheață, chiar și la +40 °C în încăpere (clasa climatică 5). Comanda Touch & Swipe, SuperFrost și interfața WiFi/LAN integrată pentru SmartMonitoring fac din el un aparat ușor de controlat și de documentat, iar garanția de 5 ani se obține prin înregistrarea aparatului la Liebherr.

Caracteristici principale

NoFrost

Într-o brutărie ușa congelatorului se deschide des, iar umiditatea intră odată cu fiecare tavă. La BFPSvh 6501 răcirea asistată de ventilator preia această umiditate, iar fazele automate de dezghețare elimină și ultimele urme din interior. Nu mai opriți aparatul pentru decongelare, nu mai spargeți gheață de pe pereți, iar aluaturile rămân accesibile și protejate tot timpul.

Compatibil cu tăvile Euronorm 400 × 600 mm

Cele 20 de niveluri cu șine în L sunt croite pentru tăvile Euronorm de 400 × 600 mm, introduse pe lungime. Tava cu croissanți sau baghete crude trece de pe masa de lucru direct în congelator și înapoi spre cuptor, fără să mutați produsele pe alt suport. Șinele reglabile se mută după înălțimea produselor din fiecare șarjă.

SuperFrost

Când introduceți o șarjă întreagă de aluat proaspăt, activați SuperFrost și BFPSvh 6501 crește capacitatea de răcire, astfel încât temperatura din interior să nu urce din cauza mărfii calde. Produsele deja congelate rămân stabile, iar cele noi îngheață rapid și uniform. Dacă nu o opriți manual, funcția se dezactivează singură după 65 de ore.

Filtru pentru praf de făină

Praful de făină care plutește în orice laborator de panificație ajunge ușor în componentele de răcire și le scade randamentul. Filtrul integrat îl oprește înainte să pătrundă acolo. Covorul filtrant metalic se scoate fără unelte, se curăță și se poate spăla în mașina de vase la 50 °C, deci întreținerea durează doar câteva minute.

Interfață WiFi/LAN integrată

Interfața WiFi/LAN vine montată din fabrică, așa că BFPSvh 6501 se conectează direct la Liebherr SmartMonitoring sau la sistemul de monitorizare existent în unitate. Temperatura de congelare este înregistrată continuu, iar alarmele de ușă, de defecțiune sau de întrerupere a curentului devin vizibile de la distanță, inclusiv noaptea, când în brutărie nu este nimeni.

Interior și exterior din oțel inoxidabil

Carcasa are pereți laterali dintr-o singură bucată, fără goluri, iar interiorul este tot din oțel crom-nichel AISI 304. Un asemenea congelator suportă lovituri de tavă, curățare zilnică și aburul din zona cuptoarelor fără să ruginească. Suprafețele netede se șterg repede, iar aparatul rămâne igienic și arată îngrijit ani la rând.

Echipament suplimentar

Garnituri detașabile

Făina și firimiturile se adună de obicei exact în pliurile garniturii. La BFPSvh 6501 garniturile se scot și se pun la loc fără scule, așa că le spălați separat și curățați și căptușeala interioară netedă din spatele lor. Nu rămân depuneri ascunse, iar igiena laboratorului se verifică ușor.

Informare la întreruperea alimentării

Dacă rețeaua a căzut cât timp laboratorul era închis, la revenirea curentului afișajul vă spune că aparatul a stat fără alimentare și ce temperatură maximă s-a atins. Știți imediat dacă aluatul congelat poate merge în producție sau trebuie verificat, în loc să ghiciți dimineața.

Sistem de scurgere prin podea

Scurgerea integrată în podeaua congelatorului lasă apa de spălare să iasă singură din aparat. Curățenia generală nu mai înseamnă strâns apă cu laveta din colțuri, iar BFPSvh 6501 este din nou uscat și gata de încărcare în scurt timp, chiar și într-un laborator mic.

Ușă cu închidere automată sub 90°

Deschisă la aproximativ 90°, ușa rămâne pe loc și vă lasă ambele mâini libere pentru tăvile de 400 × 600 mm. Sub acest unghi se închide singură, deci congelatorul nu rămâne întredeschis în graba de dimineață, iar aerul rece nu se pierde în laborator.

Informații despre aparat pe afișaj

Seria, numărul de service și denumirea modelului se citesc direct pe afișajul lui BFPSvh 6501. Când sunați la service sau comandați o piesă, nu mai scoateți tăvile ca să găsiți plăcuța de identificare, iar marfa congelată nu stă afară inutil.

Siguranță testată conform DIN EN 60335

Pe lângă marcajul CE obligatoriu, siguranța aparatului este evaluată de un laborator de testare extern și independent, de la construcția electrică până la manualul de utilizare. Primiți un congelator verificat din afară, nu doar declarat conform de producător.

Garnitură de ușă înlocuibilă

O garnitură ruptă înseamnă pierderi de frig și consum mai mare. La acest congelator o înlocuiți singur, fără unelte și fără să așteptați tehnicianul, iar etanșarea ușii revine la nivelul inițial în câteva minute, fără să goliți aparatul.

Mască a compartimentului motorului fără suduri

Masca de deasupra, cu blocul electronic integrat, și ușa sunt executate fără cordoane de sudură. Nu există rosturi în care să se prindă făina sau grăsimea, deci partea de sus a lui BFPSvh 6501 se șterge dintr-o singură trecere și rămâne igienică.

Blocarea afișajului

Meniul utilizatorului se poate bloca, astfel încât o atingere accidentală cu tava sau cu cotul să nu schimbe temperatura de congelare. Alarmele sonore se confirmă și cu blocarea activă, deci personalul reacționează la o problemă fără să aibă acces la setări.

Interior sigur pentru alimente

Toate materialele din interior sunt compatibile cu alimentele, așa că aluaturile, foietajul sau produsele precoapte pot sta neambalate direct pe tăvi. Nu aveți nevoie de folie suplimentară doar pentru a proteja marfa de suprafețele aparatului.

Funcția memento

Setați direct pe aparat intervalul pentru curățarea temeinică sau pentru service-ul anual, dintr-o listă de opțiuni predefinite. BFPSvh 6501 vă reamintește la momentul potrivit, iar programul de igienă nu mai depinde de un caiet sau de memoria cuiva din tură.

Încuietoare mecanică cu două chei

Congelatorul vine standard cu încuietoare mecanică și două chei. După închiderea programului sau într-un laborator la care au acces mai multe echipe, stocul de aluaturi și ingrediente scumpe rămâne la îndemâna doar a celor care trebuie.

Set de îmbinare pentru aparate alăturate

Când așezați mai multe aparate unul lângă altul, setul de îmbinare, disponibil ca accesoriu, le leagă printr-o șină profilată. Rezultă un front drept care nu se deplasează, iar distanța corectă dintre carcase împiedică apariția condensului între ele.

Ultra-eficient

De la compresor și garnitură până la electronică, componentele sunt alese pentru consum cât mai mic. Pentru BFPSvh 6501 asta înseamnă 1150 kWh pe an, adică o factură de energie previzibilă pentru un congelator care lucrează zi și noapte în brutărie.

Piese de schimb disponibile 15 ani

Liebherr păstrează piesele funcționale și pe cele stocabile timp de 15 ani după încheierea producției modelului, retroactiv pentru aparatele fabricate din 1 ianuarie 2021. Un congelator cumpărat azi rămâne reparabil mult timp, fără înlocuiri forțate.

Sens de deschidere reversibil

Ușa vine cu balamaua pe dreapta, dar aceasta se mută pe stânga fără efort și fără piese suplimentare. Așezați congelatorul acolo unde se potrivește fluxului dintre masa de lucru și cuptor, nu acolo unde vă obligă sensul ușii.

Componente proiectate pentru 15 ani

Materialele de calitate, execuția solidă și piesele disponibile până la 15 ani după încheierea seriei fac din BFPSvh 6501 un aparat construit pentru utilizare zilnică intensă. Mai puține înlocuiri înseamnă costuri totale mai mici și resurse folosite mai responsabil.

Mod demo

Funcțiile aparatului pot fi simulate în modul demo fără ca agregatul să pornească. Arătați personalului nou cum se setează temperatura sau cum se confirmă alarmele fără să răciți un congelator gol de 602 l și fără consum inutil.

Etichetă energetică conform UE 2015/1094

BFPSvh 6501 are clasa de eficiență energetică B pe eticheta UE pentru aparate frigorifice profesionale, cu un consum anual de 1150 kWh. Eticheta vă permite să comparați corect costurile de exploatare cu alte congelatoare înainte de achiziție.

Meniu ascuns protejat prin cod

Informațiile de stare și setările detaliate, inclusiv revenirea la valorile din fabrică, se găsesc într-un nivel de meniu separat, protejat prin cod. Operatorul vede doar ce îi trebuie zilnic, iar configurația aparatului rămâne ferită de modificări nedorite.

Încuietori personalizate (accesoriu)

Ca accesoriu, pentru fiecare aparat sunt disponibile cinci încuietori diferite, fiecare cu cheile ei. Când aveți mai multe congelatoare în aceeași unitate, stabiliți exact cine deschide fiecare aparat, iar materiile prime valoroase rămân protejate.

Nu necesită întreținere

Aparatele profesionale independente Liebherr funcționează fără filtre de schimb sau alte piese cu înlocuire periodică. Nu cumpărați consumabile și nu urmăriți intervale de schimb, iar BFPSvh 6501 nu cere alte intervenții în afară de curățarea obișnuită, inclusiv a filtrului pentru praf de făină.

Etichetă energetică și fișă tehnică

Congelatorul BFPSvh 6501 are clasa de eficiență energetică B conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 1150 kWh măsurat după EN 16825. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.

Etichetă energetică Liebherr BFPSvh 6501
Etichetă energetică Congelator pentru panificație Liebherr BFPSvh 6501 Perfection, inox, 602 l

Fișa tehnică a produsului BFPSvh 6501 (PDF)

Marcă Produs: Liebherr

Identificator De Model: BFPSvh 6501

Număr articol Liebherr: 994489651

Număr Ean: 9005382249314

Tip Produs: Congelator profesional pentru panificație

Gamă - profesional: Perfection

Tip Instalare: Freestanding

Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)

Tip ușă / capac: Ușă masivă

Culoare / finisaj carcasă: Inox

Material ușă / capac: Oțel crom-nichel (1.4301 / AISI 304)

Material Pereți Laterali: Oțel crom-nichel (1.4301 / AISI 304)

Material interior - profesional: Oțel crom-nichel (AISI 304)

Mâner: Bară de prindere

Încuietoare: Mecanică

Mobilitate: Picioare reglabile

Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil

Ușă cu închidere automată: Da

Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da

Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)

Tehnologie congelare - profesional: NoFrost

Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -35 °C

Clasă climatică - profesional: 5

Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C

Agent frigorific: R 290

Dezghețare Congelator: automat

Consum Anual De Energie în Kwh: 1150

Consum De Energie în 24 H (kwh): 3,15

Standard de măsurare consum: EN 16825

Nivel De Zgomot (db): 60

Putere racordată (A): 4,0

Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz

Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 2115 x 697 x 867

Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 2250 x 740 x 900

Lățime (cm) - profesional: 60–69 cm

Înălțime (cm) - profesional: 200 cm și peste

Volum brut (l) - intervale: 500–699 l

Volum brut total (l): 602

Volum Total Net (l): 380

Greutate netă (kg): 138,3

Greutate brută (kg): 150

Lungime cablu de alimentare în m: 3

Format tăvi / fantă de inserție: 400×600 mm (longitudinal)

Capacitate de încărcare raft (kg): 60

Număr Rafturi: 20 (niveluri cu șine L)

Rafturi Reglabile Pe înălțime: 20

Material Rafturi: Șine de suport în L din oțel crom-nichel (AISI 304)

Sistem de comandă: Electronică, Touch & Swipe

Afișaj Temperatură: digital, la exterior

Alarmă: optică și acustică (defecțiune); alarmă ușă, alarmă de întrerupere a curentului și AlarmLightAmplifier reglabile pe aparat, vizibile prin SmartMonitoring; informare la întreruperea alimentării

Conectivitate / SmartMonitoring: Integrat (pregătit)

Interfață: WLAN/LAN integrată, detașabilă

Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania

Contact Producător: info.hau@liebherr.com

Clasă De Eficiență Energetică (a–g): B

Dotare interioară: Șine L pentru tăvi

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review