Home /
Electrocasnice profesionale /
Panificație și patiserie /
Congelatoare pentru panificație /
Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 6501 Performance, 602 l, alb, 400×600, NoFrost, clasa B

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 6501 Performance, 602 l, alb, 400×600, NoFrost, clasa B

Name: Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 6501 Performance, 602 l, alb, 400×600, NoFrost, clasa B
Brand: Liebherr
SKU: BFPvg 6501
Price: 17849 RON
Availability: BackOrder

17.849,00 Lei

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 6501 din gama Performance, cu carcasă și ușă din oțel vopsit alb și interior din oțel crom-nichel AISI 304. Are 602 l brut / 380 l net și 20 de niveluri reglabile cu șine L pentru tăvi Euronorm 400×600 mm, introduse longitudinal. Răcire dinamică NoFrost, temperatură setabilă de la -9 °C la -35 °C, clasa climatică 5 (până la +40 °C ambiental), comandă electronică touch, SuperFrost, filtru pentru praf de făină, încuietoare mecanică, picioare reglabile și interfață WiFi/LAN care se poate adăuga ulterior pentru SmartMonitoring. Clasa energetică B, 1150 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.

La comanda

Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: BFPvg 6501 Ai nevoie de ajutor? 0769224337

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Review-uri (0)

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 6501 Performance

BFPvg 6501 Performance aduce tehnica de congelare Liebherr pentru panificație într-o variantă cu exterior alb, potrivită brutăriilor și cofetăriilor care vor performanță profesională la un buget mai prietenos. Ușa și carcasa sunt din oțel vopsit alb, iar interiorul, unde ajung tăvile, este din oțel inoxidabil AISI 304. Cei 602 l brut (380 l net) se organizează pe 20 de niveluri cu șine în L pentru tăvi de 400 × 600 mm. NoFrost cu răcire dinamică ține între -9 °C și -35 °C fără gheață, chiar și la +40 °C ambiental, iar comanda touch, SuperFrost și filtrul pentru praf de făină fac munca zilnică simplă. Interfața WiFi/LAN se poate adăuga ulterior, iar garanția de 5 ani se obține prin înregistrarea aparatului la Liebherr.

Caracteristici principale

NoFrost

BFPvg 6501 nu are nevoie de zile de decongelare: răcirea cu ventilator preia umiditatea care intră când ușa se deschide, iar ciclurile automate de dezghețare îndepărtează restul. Pereții și șinele rămân fără gheață, tăvile alunecă liber, iar aluaturile congelate nu se lipesc între ele din cauza cristalelor depuse în timp.

Pentru tăvi Euronorm 400 × 600 mm

Interiorul are 20 de niveluri cu șine în L dimensionate pentru tăvile de 400 × 600 mm, formatul folosit în cele mai multe cofetării și brutării mici. Tăvile se introduc pe lungime, se scot ușor și pot merge direct la cuptor, iar șinele se repoziționează când alternați produse plate cu produse mai înalte.

SuperFrost

Atunci când congelați o șarjă proaspătă de aluat sau de produse precoapte, SuperFrost mărește temporar capacitatea de răcire a lui BFPvg 6501. Temperatura interioară nu urcă, marfa nouă îngheață repede, iar cea deja depozitată nu este afectată. Funcția se oprește singură după 65 de ore dacă nu o dezactivați manual.

Filtru pentru praf de făină

Filtrul pentru praf de făină este o dotare esențială într-o brutărie, unde particulele fine pot înfunda componentele de răcire. La BFPvg 6501 covorul filtrant metalic se scoate fără unelte, se spală chiar și în mașina de vase la 50 °C și se pune la loc, iar agregatul își păstrează randamentul.

Interfață WiFi/LAN adaptabilă

BFPvg 6501 poate primi ulterior o interfață WiFi/LAN, atunci când decideți că vreți monitorizare digitală. Odată montată, aparatul se conectează la Liebherr SmartMonitoring sau la alte sisteme externe, iar temperatura de depozitare este înregistrată și documentată automat, fără fișe completate de mână. Investiția în conectivitate o faceți doar când aveți nevoie de ea.

Interior din oțel inoxidabil AISI 304

Chiar dacă exteriorul este din oțel vopsit alb, interiorul lui BFPvg 6501 este realizat din oțel crom-nichel AISI 304, la fel ca șinele pentru tăvi. Suprafețele care intră în contact cu aluatul nu ruginesc, suportă detergenții profesionali și se curăță rapid, iar aparatul rămâne igienic în condiții de lucru intens.

Echipament suplimentar

Garnituri detașabile

Garniturile se îndepărtează și se remontează ușor, fără unelte. În felul acesta curățați complet atât garnitura, cât și peretele interior neted, iar făina nu se mai adună în colțurile greu accesibile ale ușii.

Informare la întreruperea alimentării

Dacă alimentarea a fost întreruptă, BFPvg 6501 semnalează la revenirea curentului că a stat fără alimentare și afișează temperatura maximă atinsă între timp. Așa știți dacă produsele congelate au rămas în parametri sau trebuie verificate înainte de utilizare.

Sistem de scurgere prin podea

Scurgerea integrată în podeaua aparatului lasă apa de curățare să iasă rapid, fără lavete și găleți. Interiorul se usucă repede, iar congelatorul este gata pentru încărcare la scurt timp după spălare.

Ușă cu închidere automată sub 90°

Ușa rămâne fixă când este deschisă la aproximativ 90°, așa că aveți mâinile libere pentru tăvi. Sub acest unghi se închide singură, iar frigul nu se pierde pentru că cineva a uitat congelatorul întredeschis.

Informații despre aparat pe afișaj

Pe afișaj găsiți oricând seria, numărul de service și denumirea modelului. La un apel către service sau la comanda unei piese nu trebuie să scoateți marfa congelată ca să ajungeți la eticheta din interior.

Siguranță testată conform DIN EN 60335

Siguranța lui BFPvg 6501 este verificată de un laborator independent, pe lângă marcajul CE obligatoriu, de la aparatul propriu-zis până la instrucțiunile de utilizare. Primiți un produs cu siguranță confirmată de o terță parte.

Garnitură de ușă înlocuibilă

Garnitura de etanșare a ușii se schimbă fără unelte, chiar de personalul propriu. O garnitură deteriorată nu mai înseamnă așteptare și costuri de service, iar ușa închide din nou etanș imediat.

Mască a compartimentului motorului fără suduri

Masca superioară, care integrează blocul electronic, și ușa sunt executate fără suduri. Nu există cusături în care să se adune murdăria, deci exteriorul alb al aparatului se curăță cu ușurință, chiar și într-o zonă unde făina se depune zilnic.

Blocarea afișajului

Meniul poate fi blocat pentru a preveni setările accidentale ale temperaturii. Alarmele acustice se confirmă și cu blocarea activă, astfel încât echipa reacționează corect fără să poată modifica parametrii de congelare.

Interior sigur pentru alimente

Interiorul din oțel inoxidabil și toate celelalte materiale din aparat sunt sigure pentru alimente. Aluaturile și semipreparatele de patiserie pot fi depozitate neambalate, direct pe tăvile de copt, fără folie suplimentară și fără grija contaminării de la suprafețele aparatului.

Funcția memento

Alegeți pe aparat un interval predefinit pentru curățarea temeinică sau pentru service, iar BFPvg 6501 vă amintește la momentul stabilit. Mentenanța devine o rutină automată, nu o sarcină de ținut minte.

Încuietoare mecanică cu două chei

Aparatul este dotat standard cu încuietoare mecanică și două chei. Stocul de aluaturi și ingrediente rămâne protejat când laboratorul este închis sau când la el au acces și persoane din afara echipei de producție.

Set de îmbinare pentru aparate alăturate

Dacă amplasați mai multe aparate în linie, setul de îmbinare opțional le unește printr-o șină profilată. Frontul rămâne drept și stabil, iar distanța dintre carcase este cea recomandată pentru a evita condensul.

Ultra-eficient

Componentele sunt optimizate pentru consum redus, de la compresor la garnitură și electronică. BFPvg 6501 consumă 1150 kWh pe an și ajunge în clasa energetică B, ceea ce ține costurile de funcționare la un nivel rezonabil.

Piese de schimb disponibile 15 ani

Piesele funcționale și cele stocabile rămân disponibile timp de 15 ani după încetarea producției acestui model, retroactiv pentru aparatele fabricate din 1 ianuarie 2021. Congelatorul poate fi reparat mult timp după cumpărare.

Sens de deschidere reversibil

Balamaua ușii este pe dreapta din fabrică, dar poate fi mutată pe stânga simplu, fără piese suplimentare. Alegeți poziția congelatorului în funcție de spațiul disponibil și de traseul tăvilor dintre masa de lucru și cuptor.

Componente proiectate pentru 15 ani

Materialele de calitate, execuția solidă și piesele de schimb disponibile până la 15 ani după încheierea seriei fac din BFPvg 6501 un aparat de încredere pentru utilizarea zilnică. Durabilitatea reduce costurile și risipa.

Mod demo

Modul demo simulează funcțiile aparatului fără ca răcirea să pornească. Personalul nou învață comenzile touch și gestionarea alarmelor fără consum de energie și fără să blocheze un congelator de producție.

Etichetă energetică conform UE 2015/1094

Pe eticheta UE pentru aparate frigorifice profesionale, BFPvg 6501 are clasa de eficiență energetică B și un consum anual de 1150 kWh. Informația vă ajută să estimați corect costurile de exploatare.

Meniu ascuns protejat prin cod

Setările avansate și informațiile despre starea aparatului, inclusiv resetarea la valorile din fabrică, se află într-un meniu separat, accesibil doar cu cod. Astfel, modificările nedorite sunt excluse, iar operatorii văd zilnic doar funcțiile de care au nevoie.

Încuietori personalizate (accesoriu)

Liebherr pune la dispoziție, ca accesoriu, cinci încuietori diferite cu cheile aferente. Fiecare congelator din unitate poate avea propria cheie, iar accesul se acordă doar celor care au nevoie de el.

Nu necesită întreținere

BFPvg 6501 nu folosește filtre consumabile sau piese care trebuie schimbate periodic. Pe lângă curățarea obișnuită și spălarea filtrului pentru praf de făină, nu are nevoie de intervenții programate, deci nu plătiți consumabile și nu urmăriți intervale de schimb.

Etichetă energetică și fișă tehnică

Congelatorul BFPvg 6501 are clasa de eficiență energetică B conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 1150 kWh măsurat după EN 16825. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.

Etichetă energetică Liebherr BFPvg 6501
Etichetă energetică Congelator pentru panificație Liebherr BFPvg 6501 Performance, alb, 602 l

Fișa tehnică a produsului BFPvg 6501 (PDF)

Marcă Produs: Liebherr

Identificator De Model: BFPvg 6501

Număr articol Liebherr: 997241151

Număr Ean: 9005382294574

Tip Produs: Congelator profesional pentru panificație

Gamă - profesional: Performance

Tip Instalare: Freestanding

Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)

Tip ușă / capac: Ușă masivă

Culoare / finisaj carcasă: Alb

Material ușă / capac: Oțel, alb

Material Pereți Laterali: Oțel, alb

Material interior - profesional: Oțel crom-nichel (AISI 304)

Mâner: Bară de prindere

Încuietoare: Mecanică

Mobilitate: Picioare reglabile

Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil

Ușă cu închidere automată: Da

Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da

Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)

Tehnologie congelare - profesional: NoFrost

Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -35 °C

Clasă climatică - profesional: 5

Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C

Agent frigorific: R 290

Dezghețare Congelator: automat

Consum Anual De Energie în Kwh: 1150

Consum De Energie în 24 H (kwh): 3,15

Standard de măsurare consum: EN 16825

Nivel De Zgomot (db): 60

Putere racordată (A): 4,0

Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz

Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 2115 x 697 x 867

Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 2250 x 740 x 900

Lățime (cm) - profesional: 60–69 cm

Înălțime (cm) - profesional: 200 cm și peste

Volum brut (l) - intervale: 500–699 l

Volum brut total (l): 602

Volum Total Net (l): 380

Greutate netă (kg): 137,6

Greutate brută (kg): 150

Lungime cablu de alimentare în m: 3

Format tăvi / fantă de inserție: 400×600 mm (longitudinal)

Capacitate de încărcare raft (kg): 60

Număr Rafturi: 20 (niveluri cu șine L)

Rafturi Reglabile Pe înălțime: 20

Material Rafturi: Șine de suport în L din oțel crom-nichel (AISI 304)

Sistem de comandă: Electronică, touch

Afișaj Temperatură: digital, la exterior

Alarmă: optică și acustică (defecțiune); alarmă ușă, alarmă de întrerupere a curentului și AlarmLightAmplifier reglabile pe aparat, vizibile prin SmartMonitoring; informare la întreruperea alimentării

Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior

Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)

Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania

Contact Producător: info.hau@liebherr.com

Clasă De Eficiență Energetică (a–g): B

Dotare interioară: Șine L pentru tăvi

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review