Home /
Electrocasnice profesionale /
Panificație și patiserie /
Congelatoare pentru panificație /
Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 8401 Performance, 854 l, alb, 600×800, NoFrost, clasa A

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 8401 Performance, 854 l, alb, 600×800, NoFrost, clasa A

Name: Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 8401 Performance, 854 l, alb, 600×800, NoFrost, clasa A
Brand: Liebherr
SKU: BFPvg 8401
Price: 26979 RON
Availability: BackOrder

26.979,00 Lei

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 8401 din gama Performance, cu exterior din oțel alb și interior din oțel crom-nichel AISI 304, pentru tăvile mari de copt 600×800 mm introduse longitudinal. Oferă 854 l brut / 700 l net, 20 de niveluri reglabile cu șine L, congelare NoFrost cu răcire dinamică și temperatură de la -9 °C la -35 °C. Clasa climatică 5 (până la +40 °C), comandă electronică touch, SuperFrost, filtru pentru praf de făină, încuietoare mecanică, picioare reglabile și interfață WiFi/LAN adaptabilă ulterior pentru SmartMonitoring. Clasa energetică A, 1209 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.

La comanda

Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: BFPvg 8401 Ai nevoie de ajutor? 0769224337

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Review-uri (0)

Congelator profesional pentru panificație Liebherr BFPvg 8401 Performance

BFPvg 8401 Performance este congelatorul Liebherr pentru brutăriile care lucrează cu tăvile mari de 600 × 800 mm și au nevoie de capacitate serioasă, dar preferă un exterior din oțel alb în locul inoxului. În interior, totul este din oțel crom-nichel AISI 304: pereții și cele 20 de niveluri cu șine în L, reglabile pe înălțime. Cei 854 l brut (700 l net) sunt răciți dinamic, cu NoFrost, între -9 °C și -35 °C, iar clasa climatică 5 asigură funcționarea până la +40 °C ambiental. Clasa energetică A, comanda touch, SuperFrost, filtrul pentru praf de făină și posibilitatea de a adăuga ulterior interfața WiFi/LAN fac din el o investiție echilibrată, cu 5 ani de garanție prin înregistrare la Liebherr.

Caracteristici principale

NoFrost fără decongelare manuală

La un congelator de 854 l, o decongelare manuală înseamnă o zi pierdută și marfă mutată în altă parte. BFPvg 8401 evită asta: ventilatorul elimină umiditatea adusă la fiecare deschidere a ușii, iar fazele automate de dezghețare curăță ultimele urme. Șinele rămân libere de gheață, iar tăvile mari intră și ies fără să se blocheze.

Tăvi mari Euronorm 600 × 800 mm

Brutăriile cu producție mare lucrează cu tăvi de 600 × 800 mm, iar BFPvg 8401 le primește pe lungime, pe 20 de niveluri cu șine robuste în L. Aluatul modelat intră direct pe tava pe care va fi copt, iar dimineața tava merge din congelator în dospitor sau cuptor, fără transferuri care consumă timp și deformează produsele.

SuperFrost

Pentru o încărcare completă de produse proaspete, SuperFrost crește capacitatea de răcire a lui BFPvg 8401, astfel încât temperatura să rămână constantă în tot volumul de 700 l util. Produsele deja congelate nu se încălzesc, iar funcția se închide automat după 65 de ore, fără risc de consum suplimentar uitat.

Filtru pentru praf de făină

Lângă mesele de frământat, aerul este plin de praf fin de făină. Filtrul dedicat al lui BFPvg 8401 îl oprește înainte să ajungă la componentele de răcire și menține performanța agregatului. Covorul filtrant metalic se scoate fără unelte și se spală în mașina de vase la 50 °C.

Interfață WiFi/LAN adaptabilă

Dacă la cumpărare nu aveți nevoie de monitorizare digitală, nu plătiți pentru ea. Interfața WiFi/LAN se poate monta ulterior pe BFPvg 8401, iar din acel moment aparatul raportează către Liebherr SmartMonitoring sau către sisteme externe, cu temperatura de depozitare înregistrată și documentată automat pentru controalele de siguranță alimentară.

Interior din oțel inoxidabil AISI 304

Exteriorul este din oțel alb, dar tot ce atinge marfa în interior, adică pereții și șinele în L, este din oțel crom-nichel AISI 304. Interiorul nu ruginește, suportă temperaturile foarte joase, loviturile tăvilor grele și curățarea frecventă, iar suprafețele netede rămân igienice în utilizare zilnică.

Echipament suplimentar

Garnituri detașabile

Garniturile ușii mari se demontează fără scule și se remontează la fel de simplu. Spălați-le separat și ștergeți căptușeala interioară netedă, ca să nu rămână făină sau praf în îmbinări, acolo unde se formează de obicei depuneri.

Informare la întreruperea alimentării

La revenirea curentului după o pană, BFPvg 8401 vă anunță că a fost fără alimentare și arată temperatura maximă atinsă în acest timp. Evaluați rapid dacă stocul de aluaturi congelate și-a păstrat calitatea și documentați decizia.

Sistem de scurgere prin podea

Sistemul de scurgere prin podea preia apa de curățare și o elimină din aparat. Interiorul mare al congelatorului se spală mai repede, fără să strângeți apa manual din colțuri, iar laboratorul revine rapid la producție.

Ușă cu închidere automată sub 90°

De la aproximativ 90°, ușa stă deschisă și vă lasă să manevrați comod tăvile de 600 × 800 mm. Sub acest unghi se închide automat, așa că temperatura de congelare rămâne stabilă chiar și în orele aglomerate.

Informații despre aparat pe afișaj

Numărul de serie, cel de service și denumirea modelului apar direct pe afișaj. Când contactați service-ul, nu trebuie să goliți niciun nivel al congelatorului ca să găsiți eticheta, iar intervenția se pregătește mai repede.

Siguranță testată conform DIN EN 60335

Pe lângă marcajul CE prevăzut de lege, toate aspectele de siguranță ale lui BFPvg 8401 sunt verificate de un laborator de testare extern și independent. Aveți confirmarea unei terțe părți, nu doar declarația producătorului.

Garnitură de ușă înlocuibilă

Dacă garnitura ușii se deteriorează, o înlocuiți dumneavoastră, fără unelte și fără tehnician. Etanșarea revine imediat la nivelul inițial, iar congelatorul nu consumă energie în plus din cauza unei garnituri uzate.

Mască a compartimentului motorului fără suduri

Masca compartimentului motorului, cu blocul electronic integrat, și ușa sunt fabricate fără suduri. Exteriorul alb nu are rosturi în care să se depună praf de făină, deci se curăță complet dintr-o singură ștergere.

Blocarea afișajului

Prin blocarea meniului, setările de temperatură nu mai pot fi schimbate din greșeală în timpul lucrului. Alarmele sonore se confirmă în continuare, deci siguranța în exploatare crește fără să încetinească reacția echipei.

Interior sigur pentru alimente

Toate materialele din interior sunt compatibile cu alimentele, așa că BFPvg 8401 poate depozita aluaturi și produse de patiserie neambalate, așezate direct pe tăvile de copt. Igiena rămâne sub control fără ambalaje suplimentare.

Funcția memento

Temporizatorul de interval vă reamintește când trebuie făcută curățarea temeinică sau revizia anuală. Intervalul se alege dintr-o listă de opțiuni direct pe aparat, iar echipa se poate concentra pe producție.

Încuietoare mecanică cu două chei

Încuietoarea mecanică standard, livrată cu două chei, protejează conținutul congelatorului atunci când nu este supravegheat. Ingredientele și produsele congelate nu ajung la persoane neautorizate, nici după program.

Set de îmbinare pentru aparate alăturate

Setul de îmbinare, oferit ca accesoriu, fixează mai multe aparate unul de altul printr-o șină profilată. Rezultă un front aliniat și stabil, iar distanța recomandată dintre carcase previne apariția condensului.

Ultra-eficient

Liebherr exploatează potențialul de economisire al fiecărei componente, de la compresor la electronică. Pentru BFPvg 8401 rezultatul este clasa energetică A la 1209 kWh pe an, adică costuri de exploatare mici raportat la volumul mare.

Piese de schimb disponibile 15 ani

Pentru acest model, piesele funcționale și cele stocabile sunt disponibile 15 ani după încheierea producției, retroactiv pentru aparatele produse din 1 ianuarie 2021. Congelatorul rămâne reparabil pe toată durata lui de utilizare.

Sens de deschidere reversibil

Ușa se deschide din fabrică spre dreapta, însă balamaua poate fi mutată pe stânga fără piese suplimentare. Astfel adaptați aparatul la configurația laboratorului, nu invers, iar la o reamenajare schimbați din nou.

Componente proiectate pentru 15 ani

Construcția robustă, materialele de calitate și piesele de schimb disponibile până la 15 ani după încetarea seriei fac din BFPvg 8401 un aparat fiabil pentru utilizarea intensă. Mai puține înlocuiri înseamnă costuri mai mici.

Mod demo

În modul demo, funcțiile aparatului se pot exersa fără pornirea agregatului frigorific. Instruiți personalul pe comenzile touch și pe confirmarea alarmelor fără să consumați energie pentru un congelator gol.

Etichetă energetică conform UE 2015/1094

Eticheta UE pentru aparate frigorifice profesionale încadrează BFPvg 8401 în clasa de eficiență energetică A, cu un consum anual de 1209 kWh. Vedeți imediat cât de economic este aparatul și îl comparați corect.

Meniu ascuns protejat prin cod

Accesul la setările detaliate și la informațiile de stare, inclusiv resetarea la valorile din fabrică, se face printr-un meniu separat, protejat cu cod. Utilizatorii obișnuiți nu pot schimba accidental configurația.

Încuietori personalizate (accesoriu)

Ca accesoriu pentru siguranță suplimentară, sunt disponibile cinci încuietori diferite, fiecare cu chei proprii. Când aveți mai multe congelatoare, controlați exact cine are acces la fiecare dintre ele.

Nu necesită întreținere

Aparatul funcționează fără filtre de schimb sau alte componente care se înlocuiesc periodic. În afară de curățarea curentă și de spălarea filtrului pentru praf de făină, nu are nevoie de intervenții, deci economisiți timp și bani.

Etichetă energetică și fișă tehnică

Congelatorul BFPvg 8401 are clasa de eficiență energetică A conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 1209 kWh măsurat după EN 16825. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.

Etichetă energetică Liebherr BFPvg 8401
Etichetă energetică Congelator pentru panificație Liebherr BFPvg 8401 Performance, alb, 854 l

Fișa tehnică a produsului BFPvg 8401 (PDF)

Marcă Produs: Liebherr

Identificator De Model: BFPvg 8401

Număr articol Liebherr: 997241251

Număr Ean: 9005382294598

Tip Produs: Congelator profesional pentru panificație

Gamă - profesional: Performance

Tip Instalare: Freestanding

Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)

Tip ușă / capac: Ușă masivă

Culoare / finisaj carcasă: Alb

Material ușă / capac: Oțel, alb

Material Pereți Laterali: Oțel, alb

Material interior - profesional: Oțel crom-nichel (AISI 304)

Mâner: Bară de prindere

Încuietoare: Mecanică

Mobilitate: Picioare reglabile

Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil

Ușă cu închidere automată: Da

Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da

Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)

Tehnologie congelare - profesional: NoFrost

Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -35 °C

Clasă climatică - profesional: 5

Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C

Agent frigorific: R 290

Dezghețare Congelator: automat

Consum Anual De Energie în Kwh: 1209

Consum De Energie în 24 H (kwh): 3,31

Standard de măsurare consum: EN 16825

Nivel De Zgomot (db): 60

Putere racordată (A): 4,0

Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz

Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 2115 x 787 x 1017

Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 2220 x 830 x 1050

Lățime (cm) - profesional: 70–79 cm

Înălțime (cm) - profesional: 200 cm și peste

Volum brut (l) - intervale: 700–999 l

Volum brut total (l): 854

Volum Total Net (l): 700

Greutate netă (kg): 150,9

Greutate brută (kg): 156

Lungime cablu de alimentare în m: 3

Format tăvi / fantă de inserție: 600×800 mm (longitudinal)

Capacitate de încărcare raft (kg): 60

Număr Rafturi: 20 (niveluri cu șine L)

Rafturi Reglabile Pe înălțime: 20

Material Rafturi: Șine de suport în L din oțel crom-nichel (AISI 304)

Sistem de comandă: Electronică, touch

Afișaj Temperatură: digital, la exterior

Alarmă: optică și acustică (defecțiune); alarmă ușă, alarmă de întrerupere a curentului și AlarmLightAmplifier reglabile pe aparat, vizibile prin SmartMonitoring; informare la întreruperea alimentării

Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior

Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)

Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania

Contact Producător: info.hau@liebherr.com

Clasă De Eficiență Energetică (a–g): A

Dotare interioară: Șine L pentru tăvi

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review