Congelator profesional Liebherr FFPSrh 6501 din gama Perfection Remote, pentru racordare la un agregat frigorific la distanță, cu o ușă masivă, carcasă și interior din oțel crom-nichel AISI 304, 597 l brut / 486 l net, compatibil GN 2/1 (introducere longitudinală) și cutii Euronorm. NoFrost cu răcire dinamică, de la -9 °C la -26 °C, clasa climatică 5, comandă electronică Touch & Swipe, alarmă optică și acustică, înregistrator de date HACCP, interfață WLAN/LAN integrată pentru SmartMonitoring. Coloană LED, 4 grătare reglabile de 60 kg, balama reversibilă, încuietoare mecanică, picioare reglabile. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
FFPSrh 6501 aduce construcția congelatorului Liebherr Perfection de 597 l într-o variantă Remote, pregătită pentru racordare la o instalație frigorifică la distanță. Agregatul poate fi amplasat în afara spațiului de lucru, iar în bucătărie rămâne doar corpul din oțel crom-nichel AISI 304, cu ușă masivă și interior Gastronorm 2/1 pentru recipiente introduse longitudinal și cutii Euronorm. NoFrost cu răcire dinamică menține temperatura între -9 °C și -26 °C fără dezghețare manuală, la temperaturi ambientale de până la +40 °C. Comanda Touch & Swipe, înregistratorul de date pentru HACCP și interfața WLAN/LAN integrată pentru SmartMonitoring sunt incluse, iar garanția este de 5 ani prin înregistrarea aparatului la Liebherr.
Containerul interior Gastronorm 2/1 este din oțel inoxidabil igienic și nu are piese funcționale în care să se strângă resturi, iar pereții laterali din inox, fără sudură, sunt izolați. Întregul aparat rezistă la jet de apă conform IPX5, deci FFPSrh 6501 se curăță la fel de energic ca pardoseala și blaturile din jur, fără grija infiltrațiilor.
Ventilatorul preia umiditatea care intră la deschiderea ușii, iar ciclurile de dezghețare automată elimină și ultimele particule de gheață. Marfa nu se lipește de grătare, recipientele se scot ușor, iar cei 486 l utili rămân disponibili integral, fără opriri pentru dezghețare și fără mutarea stocului în alte aparate. Pentru un restaurant cu stoc mare de semipreparate, înseamnă mai puțină risipă și mai mult timp pentru gătit.
Interfața WiFi/LAN este deja montată, detașabilă, și conectează aparatul la SmartMonitoring de la Liebherr sau la sistemele locale existente. Într-o instalație frigorifică centralizată, congelatorul intră imediat în aceeași rețea de monitorizare cu restul echipamentelor, iar alarmele și istoricul de temperatură sunt disponibile de oriunde. Nu este nevoie de module suplimentare sau de intervenții la electronica aparatului pentru a-l pune în rețea.
Electronica tactilă declanșează dezghețarea în funcție de necesarul real, nu după un orar fix, ceea ce reduce consumul. Înregistratorul de date integrat păstrează temperaturile minime și maxime, deci documentația HACCP se face din aparat, fără fișe de hârtie și fără termometre separate în fiecare compartiment al bucătăriei. Afișajul digital exterior arată temperatura curentă fără să deschideți ușa.
Interiorul este gândit pentru recipiente Gastronorm 2/1 (530 × 650 mm) introduse longitudinal și pentru cutiile Euronorm. Cele 4 grătare reglabile se așază după înălțimea recipientelor folosite, iar produsele congelate trec direct pe linia de lucru, în aceleași vase, fără transvazări și fără spațiu pierdut. Organizarea pe recipiente standard face inventarul mult mai rapid.
Ușa vine cu balamaua pe dreapta, dar o puteți muta pe stânga fără efort și fără piese suplimentare. Aparatul se integrează oriunde în traseul bucătăriei, lângă alte echipamente sau la capătul unui rând, iar ușa se deschide mereu spre zona de lucru, nu spre perete. Puteți reamenaja bucătăria oricând, fără să schimbați congelatorul.
Orificiul de scurgere integrat în podea elimină apa de spălare, astfel încât interiorul se curăță rapid cu jet și aparatul revine repede în serviciu.
La revenirea curentului, afișajul indică întreruperea și temperatura maximă atinsă, ca să evaluați rapid dacă marfa congelată și-a păstrat calitatea.
Seria, numărul de service și modelul se citesc pe afișaj, deci nu goliți congelatorul ca să găsiți plăcuța de identificare atunci când contactați service-ul.
Toate aspectele de siguranță, de la manual la aparat, sunt verificate de un laborator extern independent, peste cerințele marcajului CE/UKCA.
Componentele de răcire stau în zona superioară, iar panoul frontal se ridică pentru întreținere și se scoate complet la peste 45°, pentru intervenții de service rapide.
Blocarea meniului previne setările accidentale, iar alarmele sonore se pot confirma în continuare, fără deblocarea panoului.
Materialele interioare sunt sigure pentru alimente, inclusiv pentru produsele depozitate neambalate.
Recipientele Euro-standard din gastronomie pe care le folosiți deja se potrivesc direct, fără adaptoare și fără vase noi.
Un temporizator de interval, setat direct pe aparat, vă amintește de curățarea temeinică sau de revizia anuală.
Încuietoarea mecanică, livrată cu două chei, oprește accesul neautorizat la produsele depozitate.
Ușa rămâne deschisă de la aproximativ 90° pentru încărcare și se închide singură sub acest unghi, ca temperatura să rămână stabilă.
Mai multe aparate se pot uni ferm printr-o șină profilată, într-un front uniform, cu distanța recomandată și fără condens între carcase.
Soluția digitală Liebherr documentează temperatura și avertizează imediat la fluctuații, pentru protecția conținutului valoros.
Fiecare componentă, de la garnitură la electronică, este optimizată pentru consum redus și costuri de exploatare mici.
Piesele funcționale sunt disponibile 15 ani după încheierea producției modelului, retroactiv pentru aparatele fabricate din 2021.
Materiale de calitate și execuție solidă, susținute de piese disponibile 15 ani, pentru un aparat fiabil în utilizare zilnică intensă.
Funcțiile se pot simula fără răcire, pentru instruire sau demonstrații.
Setările detaliate și resetarea la valorile din fabrică stau într-un meniu separat, protejat prin cod.
Tehnicianul ajustează sunetul alarmei, intervalele valorilor țintă și dezghețarea automată, pentru o configurare adaptată nevoilor dumneavoastră.
Fără filtre și fără piese de înlocuit periodic.
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FFPSrh 6501
Număr articol Liebherr: 994800651
Număr Ean: 9005382259351
Tip Produs: Congelator profesional
Gamă - profesional: Perfection Remote
Tip Instalare: Freestanding
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Ușă masivă
Culoare / finisaj carcasă: Inox
Material ușă / capac: Oțel crom-nichel (1.4301 / AISI 304)
Material Pereți Laterali: Oțel crom-nichel (1.4301 / AISI 304)
Material interior - profesional: Oțel crom-nichel (AISI 304)
Mâner: Bară de prindere
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Picioare reglabile
Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil
Ușă cu închidere automată: Da
Interior impermeabil: Da
Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)
Tehnologie congelare - profesional: NoFrost
Agregat frigorific: La distanță (Remote)
Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -26 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C
Dezghețare Congelator: automat
Putere racordată (A): 4,0
Putere nominală (W): 227
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50/60 Hz
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 2115 x 697 x 867
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 1512 x 509 x 650
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 2250 x 740 x 900
Lățime (cm) - profesional: 60–69 cm
Înălțime (cm) - profesional: 200 cm și peste
Volum brut (l) - intervale: 500–699 l
Volum brut total (l): 597
Volum Total Net (l): 486
Greutate netă (kg): 111,5
Greutate brută (kg): 130
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Format tăvi / fantă de inserție: GN 2/1 530×650 mm (longitudinal)
Capacitate de încărcare raft (kg): 60
Număr Rafturi: 4
Rafturi Reglabile Pe înălțime: 4
Material Rafturi: Grătare cu strat de acoperire din plastic
Iluminare interioară - profesional: Coloană LED
Sistem de comandă: Electronică, Touch & Swipe
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune); informare la întreruperea alimentării
Înregistrare date / istoric alarme: Înregistrator de date integrat (temperaturi min./max.) pentru documentație HACCP
Conectivitate / SmartMonitoring: Integrat (pregătit)
Interfață: WLAN/LAN integrată, detașabilă
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dotare interioară: Rafturi grilaj