Frigider profesional Liebherr FRFvg 5501 din gama Performance, cu carcasă și ușă masivă din oțel de culoare albă, 571 l brut / 419 l net, compatibil GN 2/1 (introducere transversală). Răcire dinamică, domeniu de temperatură de la +1 °C la +15 °C, clasa climatică 5 (funcționare până la +40 °C ambiental), comandă electronică touch pe ușă, alarme optice și acustice, LightAlarm, interfață WLAN/LAN pentru SmartMonitoring adaptabilă ulterior. Ușă cu închidere automată și sens reversibil, garnitură interschimbabilă, încuietoare mecanică, 5 grătare cu încărcare 60 kg, picioare reglabile din inox, interior din plastic alb. Clasa energetică C, 576 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
FRFvg 5501 aduce formatul GN 2/1 din bucătăriile profesionale într-o variantă Liebherr Performance mai accesibilă, cu carcasă albă: același exterior de 74,7 × 76,9 cm și aceeași capacitate de 571 l brut (419 l net) ca modelele din inox, pentru restaurante, cantine, bucătării de hotel și unități de catering în care aparatul nu stă la vedere. Interiorul primește recipiente GN 2/1 introduse transversal pe cinci grătare de câte 60 kg, răcirea dinamică menține temperatura între +1 °C și +15 °C, iar clasa climatică 5 garantează funcționarea până la 40 °C ambiental. Comanda touch este integrată în ușă, alarmele sunt optice și acustice, iar interfața WLAN/LAN pentru SmartMonitoring se poate adăuga ulterior. Garanția Liebherr este de 5 ani prin înregistrarea aparatului.
Intervalul stabil de +1 °C până la +15 °C acoperă produsele de zi cu zi ale unei bucătării de restaurant sau cantină: preparate gătite răcite, lactate, sosuri, legume, fructe și deserturi. Reglați FRFvg 5501 după ce depozitați în săptămâna respectivă, iar temperatura constantă păstrează ingredientele proaspete mai mult timp și reduce pierderile din stoc.
Într-o cantină în care ușa se deschide la fiecare porție scoasă, garnitura obosește repede. La FRFvg 5501 o schimbați chiar dumneavoastră, fără scule și fără să opriți aparatul: garnitura uzată iese din canal, cea nouă se apasă la loc. Etanșarea revine imediat, consumul rămâne la nivelul normal și nu plătiți deplasarea unui tehnician.
Pe lângă alarma acustică, FRFvg 5501 dispune de LightAlarm, care semnalizează luminos o creștere necontrolată a temperaturii sau o ușă rămasă deschisă. În bucătăriile zgomotoase, cu hote și mașini de spălat vase în funcțiune, semnalul vizual atrage atenția celui care deschide frigiderul, iar problema se rezolvă înainte să afecteze marfa.
Interiorul de 62 cm lățime este dimensionat pentru recipiente Gastronorm 2/1 (650 × 530 mm) introduse transversal, deci cuvele și tăvile folosite la gătit și la servire intră direct pe grătare. Preparatele răcite se depozitează în recipientul în care au fost făcute și ajung pe linia de distribuție fără transvazări, ceea ce economisește timp și vase.
Deschisă la circa 90°, ușa rămâne pe loc, astfel încât puteți introduce cu ambele mâini o cuvă GN plină. Sub acest unghi se închide singură, deci frigiderul nu rămâne întredeschis în agitația de la prânz. Temperatura rămâne stabilă, iar aparatul nu consumă suplimentar pentru a recupera frigul pierdut.
FRFvg 5501 se poate conecta oricând la SmartMonitoring de la Liebherr prin interfața WiFi/LAN montată ulterior. Pentru o cantină sau un catering cu cerințe stricte de trasabilitate, temperatura se înregistrează automat, alarmele ajung la responsabil pe telefon sau e-mail, iar dosarul HACCP se completează fără intervenție manuală.
După recepția mărfii, SuperCool răcește la putere maximă până când produsele noi ajung la temperatura celor deja depozitate, apoi se dezactivează automat după cel mult 12 ore. Stocul existent nu se încălzește, iar dumneavoastră nu trebuie să urmăriți când să opriți funcția.
La revenirea curentului, afișajul arată că a existat o întrerupere și temperatura maximă atinsă, ca să evaluați corect starea preparatelor.
Piesele funcționale ale modelului rămân disponibile 15 ani după încheierea producției, retroactiv pentru aparatele fabricate din 1 ianuarie 2021.
Numărul de serie, numărul de service și modelul se citesc pe afișaj, deci informațiile pentru service sunt mereu la îndemână.
Ușa se poate muta din dreapta în stânga fără piese suplimentare, ca să se deschidă spre zona de preparare oriunde amplasați frigiderul.
Materialele de calitate, execuția solidă și piesele disponibile 15 ani fac din FRFvg 5501 un aparat fiabil pentru uz zilnic intens.
Funcțiile se pot simula fără a porni răcirea, pentru instruirea personalului nou din bucătărie.
Meniul se blochează împotriva modificărilor accidentale, iar alarmele sonore pot fi confirmate de oricine din tură.
Cu 576 kWh pe an (EN 16825), FRFvg 5501 se încadrează în clasa energetică C, iar eticheta vă ajută să comparați costul de exploatare cu alte modele.
Setările avansate și resetarea la valorile din fabrică sunt la un nivel de meniu separat, protejat prin cod.
Tehnicianul poate ajusta sunetul alarmei, limitele valorilor țintă și dezghețarea automată, după programul și ritmul bucătăriei.
Materialele interioare sunt adecvate pentru alimente neambalate, deci preparatele pot fi depozitate în recipiente deschise.
Nu există filtre sau piese cu înlocuire periodică; curățarea obișnuită este tot ce trebuie pentru funcționarea corectă.
Încuietoarea mecanică standard, cu două chei, limitează accesul la stoc doar la persoanele autorizate.
Pe lângă marcajul CE/UKCA, un laborator extern independent verifică toate aspectele de siguranță ale aparatului.
Containerul interior alb, turnat dintr-o bucată din polistiren rezistent, are colțuri largi și nicio îmbinare în care să se adune murdăria.
Mai multe aparate așezate în linie se fixează cu o șină profilată într-un front uniform, fără condens între carcase.
Cele 5 grătare din oțel acoperit susțin câte 60 kg, lasă aerul să circule și au opritor la extragere; 4 se reglează pe înălțime.
Temperatura rămâne deosebit de stabilă conform DIN EN 16825:2015, astfel încât ingredientele își păstrează calitatea și valoarea.
Starea aparatului se vede pe panoul din ușă fără deschidere; meniul ghidat prin simboluri, în până la 12 limbi, funcționează și cu mănuși.
Condensatorul tubular nu se înfundă cu grăsime și praf, nu necesită curățare și menține randamentul frigorific pe termen lung.
Frigiderul FRFvg 5501 are clasa de eficiență energetică C conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 576 kWh măsurat după EN 16825. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.
Etichetă energetică Liebherr FRFvg 5501
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FRFvg 5501
Număr articol Liebherr: 993599751
Număr Ean: 9005382241790
Tip Produs: Frigider profesional
Gamă - profesional: Performance
Tip Instalare: Freestanding
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Ușă masivă
Culoare / finisaj carcasă: Alb
Material ușă / capac: Oțel
Material Pereți Laterali: Oțel
Material interior - profesional: Plastic alb
Mâner: Mâner din aluminiu
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Picioare reglabile
Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil
Ușă cu închidere automată: Da
Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da
Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)
Domeniu de temperatură - profesional: +1 °C până la +15 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C
Agent frigorific: R 600a
Dezghețare Frigider: automat
Clasă De Eficiență Energetică (a–g): C
Consum Anual De Energie în Kwh: 576
Consum De Energie în 24 H (kwh): 1,578
Standard de măsurare consum: EN 16825
Nivel De Zgomot (db): 49
Putere racordată (A): 2,0
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 1818 x 747 x 769
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 1460 x 620 x 531
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 1850 x 765 x 840
Lățime (cm) - profesional: 70–79 cm
Înălțime (cm) - profesional: 170–199 cm
Volum brut (l) - intervale: 500–699 l
Volum brut total (l): 571
Volum Total Net (l): 419
Greutate netă (kg): 80,5
Greutate brută (kg): 85,8
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Format tăvi / fantă de inserție: GN 2/1 650×530 mm (transversal)
Capacitate de încărcare raft (kg): 60
Număr Rafturi: 5
Rafturi Reglabile Pe înălțime: 4
Material Rafturi: Grătare cu strat de acoperire din plastic
Raft inferior grilă: Da
Iluminare interioară - profesional: Fără
Sistem de comandă: Electronică, touch, pe ușă
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune, ușă deschisă, temperatură); LightAlarm; informare la întreruperea alimentării
Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior
Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dotare interioară: Rafturi grilaj