Home /
Electrocasnice profesionale /
Gastronomie și HoReCa /
Congelatoare pentru gastronomie /
Congelator profesional Liebherr FFFBvg 5501 Perfection, 472 l, ușă masivă BlackSteel, NoFrost, clasa B

Congelator profesional Liebherr FFFBvg 5501 Perfection, 472 l, ușă masivă BlackSteel, NoFrost, clasa B

Name: Congelator profesional Liebherr FFFBvg 5501 Perfection, 472 l, ușă masivă BlackSteel, NoFrost, clasa B
Brand: Liebherr
SKU: FFFBvg 5501
Price: 12399 RON
Availability: BackOrder

12.399,00 Lei

Congelator profesional Liebherr FFFBvg 5501 din gama Perfection, cu carcasă și ușă masivă în finisaj BlackSteel, 472 l brut / 322 l net, dimensionat pentru cutii Euronorm 600 × 400 mm introduse transversal. Tehnologie NoFrost cu răcire dinamică și dezghețare automată, domeniu de temperatură de la -9 °C la -26 °C, clasa climatică 5 (funcționează până la +40 °C ambiental), comandă electronică touch pe ușă, alarme optice și acustice, LightAlarm, interfață WLAN/LAN pentru SmartMonitoring adaptabilă ulterior. Ușă cu închidere automată, garnitură interschimbabilă, încuietoare mecanică, 5 grătare cu încărcare de 60 kg, picioare reglabile din inox. Clasa energetică B, 1007 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.

La comanda

Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: FFFBvg 5501 Ai nevoie de ajutor? 0769224337

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Review-uri (0)

Congelator profesional Liebherr FFFBvg 5501 Perfection

FFFBvg 5501 este congelatorul profesional din gama Liebherr Perfection pentru bucătăriile în care contează și aspectul, nu doar performanța: finisajul BlackSteel al carcasei și al ușii masive se integrează în fronturi de bucătărie deschise sau în zone de bar vizibile pentru clienți. Interiorul de 472 l brut (322 l net) primește cutii Euronorm 600 × 400 mm introduse transversal, tehnologia NoFrost elimină dezghețarea manuală, iar temperatura se reglează între -9 °C și -26 °C și rămâne stabilă chiar și la o temperatură ambientală de 40 °C (clasa climatică 5). Comanda electronică touch stă pe ușă, alarmele sunt optice și acustice, iar interfața WLAN/LAN pentru SmartMonitoring se poate adăuga ulterior. Aparatul vine cu picioare reglabile din inox, încuietoare mecanică, 5 grătare cu încărcare de 60 kg fiecare, clasa energetică B și o garanție de 5 ani oferită de Liebherr prin înregistrarea aparatului.

Caracteristici principale

Tehnologia NoFrost

Într-un congelator profesional, dezghețarea manuală înseamnă marfă mutată, aparat oprit și o zi de lucru dată peste cap. La FFFBvg 5501 acest lucru nu se mai întâmplă: răcirea ventilată preia umiditatea care intră la fiecare deschidere a ușii, iar fazele automate de dezghețare scot și ultimele urme de umezeală din interior. Produsele nu se acoperă de gheață, etichetele rămân lizibile, iar capacitatea utilă rămâne aceeași în fiecare lună.

Garnitură de ușă înlocuibilă

La un congelator, o garnitură tocită înseamnă aer cald care intră, gheață care se depune și compresor care lucrează în plus. Garnitura FFFBvg 5501 se schimbă fără scule și fără tehnician: o scoateți din canal și o apăsați pe cea nouă în câteva minute, cu aparatul în funcțiune. Etanșarea revine la nivelul inițial, iar consumul de energie coboară din nou la valoarea din fișa tehnică.

LightAlarm

Dacă ușa a rămas deschisă sau temperatura din congelator urcă necontrolat, iluminarea interioară începe să clipească. Într-o bucătărie în care hotele și mașinile de spălat acoperă orice semnal sonor, lumina intermitentă se observă de la distanță și cineva intervine înainte ca produsele congelate să înceapă să se dezghețe. LightAlarm completează alarma acustică, nu o înlocuiește.

Compatibil cu cutii Euronorm 600 × 400 mm

Interiorul este dimensionat pentru cutii și tăvi Euronorm 600 × 400 mm, introduse transversal, formatul standard din patiserie, panificație și bucătăriile de catering. Produsele congelate stau ordonat, pe recipientele în care au fost pregătite, fără transvazări și fără spațiu pierdut între tăvi, iar inventarul se face dintr-o privire la deschiderea ușii.

Ușă cu închidere automată sub 90°

Când încărcați marfa de la furnizor, deschideți ușa la aproximativ 90° și ea rămâne pe loc, lăsându-vă ambele mâini libere pentru cutii grele. La un unghi mai mic se închide singură, așa că congelatorul nu rămâne întredeschis după o scoatere rapidă în plin serviciu. Temperatura din interior nu are timp să urce, iar gheața nu se formează pe garnitură.

Interfață WiFi/LAN adaptabilă

FFFBvg 5501 poate intra oricând în rețea: interfața WiFi/LAN se montează ulterior, fără modificări la electronica aparatului, și îl conectează la SmartMonitoring de la Liebherr. Temperatura de congelare este urmărită și documentată automat, alarmele ajung pe telefon sau pe e-mail, iar la un control HACCP prezentați istoricul complet, fără registre completate de mână.

Liebherr stabilitatea temperaturii DIN EN 16825

Stabilitate a temperaturii conform DIN EN 16825:2015

Produsele congelate suferă la fiecare oscilație mare a temperaturii: cristalele de gheață cresc, textura se pierde și termenul de depozitare scade. FFFBvg 5501 menține temperatura stabil între -15 °C și -18 °C conform standardului DIN EN 16825:2015 pentru congelare profesională, așa că marfa își păstrează calitatea pe toată durata depozitării, nu doar în prima săptămână.

Echipament suplimentar

Informare la întreruperea alimentării

La o pană de curent survenită peste noapte, aflați la prima oră ce s-a întâmplat: afișajul anunță că aparatul a stat fără alimentare și arată temperatura maximă atinsă în interior. Știți imediat dacă marfa congelată poate rămâne la vânzare sau trebuie scoasă din circuit, fără să ghiciți după aspect.

Piese de schimb disponibile 15 ani

Liebherr garantează disponibilitatea tuturor pieselor funcționale ale modelului timp de 15 ani după încheierea producției, retroactiv pentru aparatele fabricate de la 1 ianuarie 2021. Un congelator care lucrează non-stop poate fi reparat și după un deceniu, nu înlocuit forțat, ceea ce schimbă calculul costului total pe durata de viață.

Informații despre aparat pe afișaj

Numărul de serie, numărul de service și denumirea modelului apar direct pe afișaj. Când sunați la service sau comandați o garnitură nouă, nu mai goliți congelatorul ca să căutați plăcuța de pe peretele interior acoperit de marfă și nu mai citiți coduri de pe o etichetă înghețată.

Sens de deschidere reversibil

Din fabrică, ușa se deschide spre dreapta, dar balamaua se mută pe stânga fără piese suplimentare. Așezați congelatorul lângă frigiderul existent sau în colțul liber al bucătăriei fără să vă împiedicați de sensul de deschidere, iar la o reamenajare îl schimbați din nou.

Componente proiectate pentru 15 ani

Materialele și execuția sunt alese pentru o viață lungă în regim de utilizare intensă, iar disponibilitatea pieselor de schimb timp de 15 ani completează tabloul. Un congelator care rezistă mai mult înseamnă mai puține înlocuiri, costuri totale mai mici și un consum de resurse mai responsabil pentru unitatea dumneavoastră.

Mod demo

Pentru instruirea personalului nou sau pentru o prezentare în showroom, funcțiile aparatului se pot simula fără ca agregatul frigorific să pornească. Echipa învață cum se setează temperatura și cum se confirmă alarmele fără să răciți un congelator gol până la -26 °C.

Blocarea afișajului

Meniul utilizatorului se poate bloca, așa că nimeni nu modifică din greșeală temperatura de congelare cu o tavă sprijinită de ușă. Alarmele sonore se confirmă totuși și cu blocarea activă, deci personalul reacționează la o problemă fără să aibă acces la setări.

Liebherr etichetă energetică UE 2015/1094

Etichetă energetică conform UE 2015/1094

Consumul de 1007 kWh pe an, măsurat după EN 16825, încadrează FFFBvg 5501 în clasa energetică B pentru aparate frigorifice profesionale. Eticheta vă arată dintr-o privire ce costuri de exploatare să așteptați de la un congelator care funcționează 24 de ore din 24 și vă permite să comparați corect modelele.

Meniu ascuns protejat prin cod

Informațiile de stare și setările avansate, cum ar fi revenirea la valorile din fabrică, stau într-un nivel de meniu separat, accesibil doar cu cod. Operatorul vede doar ce îi trebuie zi de zi, iar configurația congelatorului rămâne ferită de modificări neintenționate.

Meniu de service

Tehnicianul adaptează aparatul la specificul unității dumneavoastră: pornește sau oprește sunetul alarmei, ajustează limitele valorilor țintă sau modifică ciclul de dezghețare automată NoFrost. Reglajele fine se fac o singură dată, apoi congelatorul lucrează exact cum aveți nevoie.

Interior sigur pentru alimente

Toate materialele din interior sunt sigure pentru contact cu alimentele, deci puteți congela și produse neambalate, de la aluaturi crude la semipreparate porționate, fără grija contaminării. Igiena începe de la pereții congelatorului.

Nu necesită întreținere

Nu există filtre de schimbat și nici componente cu înlocuire periodică, iar NoFrost elimină și dezghețarea manuală. Aparatul funcționează fără intervenții programate, deci nu plătiți abonamente de mentenanță și nu țineți evidența unor consumabile; curățarea obișnuită este tot ce îi trebuie.

Încuietoare mecanică cu două chei

Produsele congelate scumpe, de la fructe de mare la înghețată artizanală, stau în siguranță: încuietoarea mecanică din dotarea standard, livrată cu două chei, limitează accesul la persoanele desemnate. Util în spații comune, în unități cu personal numeros sau după program.

Siguranță testată conform DIN EN 60335

Pe lângă marcajul CE/UKCA obligatoriu, toate aspectele de siguranță ale aparatului, de la manualul de utilizare la construcția electrică, sunt evaluate de un laborator de testare independent. Primiți un congelator verificat din exterior, nu doar declarat conform de producător.

Interior ușor de curățat

Containerul interior din plastic argintiu este turnat dintr-o singură bucată, din polistiren rezistent și fără miros, cu colțuri largi și fără îmbinări în care să se adune resturi. O lavetă ajunge în fiecare colț, iar curățenia periodică se face repede, chiar și la temperaturi scăzute.

Set de îmbinare pentru aparate alăturate

Când așezați congelatorul lângă un frigider Liebherr din aceeași serie, setul de îmbinare le fixează printr-o șină profilată într-un front BlackSteel uniform, care nu se mișcă din loc. Distanța recomandată între carcase este respectată automat, deci nu apare condens între aparate.

Grătare robuste cu oprire la extragere

Cele 5 grătare din oțel acoperit, fără coroziune, susțin câte 60 kg de marfă congelată și lasă aerul rece să circule liber pe toată înălțimea. Opritorul de la extragere nu lasă raftul să alunece afară când trageți o cutie grea, iar 4 dintre grătare se mută pe înălțime după formatul produselor.

Comandă touch integrată în ușă

Starea congelatorului se verifică de pe panoul din ușă, fără să o deschideți și fără să pierdeți frig. Meniul este ghidat prin simboluri, disponibil în până la 12 limbi, iar butoanele tactile răspund și cu mănuși, așa cum se lucrează la un congelator profesional.

Condensator tubular fără întreținere

Condensatoarele cu lamele se înfundă cu grăsime și praf și trebuie curățate periodic, altfel aparatul consumă mai mult și se defectează. Condensatorul tubular al FFFBvg 5501 nu reține depunerile, nu cere curățare și își păstrează randamentul frigorific ani la rând.

Etichetă energetică și fișă tehnică

Congelatorul FFFBvg 5501 are clasa de eficiență energetică B conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 1007 kWh măsurat după EN 16825. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.

Etichetă energetică Liebherr FFFBvg 5501
Etichetă energetică Congelator profesional Liebherr FFFBvg 5501 Perfection, BlackSteel, 472 l

Fișa tehnică a produsului FFFBvg 5501 (PDF)

Marcă Produs: Liebherr

Identificator De Model: FFFBvg 5501

Număr articol Liebherr: 996968751

Număr Ean: 9005382281017

Tip Produs: Congelator profesional

Gamă - profesional: Perfection

Tip Instalare: Freestanding

Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)

Tip ușă / capac: Ușă masivă

Culoare / finisaj carcasă: BlackSteel

Material ușă / capac: BlackSteel

Material Pereți Laterali: BlackSteel

Material interior - profesional: Plastic argintiu

Mâner: Mâner din aluminiu

Încuietoare: Mecanică

Mobilitate: Picioare reglabile

Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil

Ușă cu închidere automată: Da

Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da

Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)

Tehnologie congelare - profesional: NoFrost

Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -26 °C

Clasă climatică - profesional: 5

Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C

Agent frigorific: R 290

Dezghețare Congelator: automat

Clasă De Eficiență Energetică (a–g): B

Consum Anual De Energie în Kwh: 1007

Consum De Energie în 24 H (kwh): 2,758

Standard de măsurare consum: EN 16825

Nivel De Zgomot (db): 55

Putere racordată (A): 2,0

Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz

Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 1818 x 747 x 769

Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 1118 x 600 x 510

Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 1850 x 765 x 840

Lățime (cm) - profesional: 70–79 cm

Înălțime (cm) - profesional: 170–199 cm

Volum brut (l) - intervale: 300–499 l

Volum brut total (l): 472

Volum Total Net (l): 322

Greutate netă (kg): 94,9

Greutate brută (kg): 100,3

Lungime cablu de alimentare în m: 3

Format tăvi / fantă de inserție: 600×400 mm (transversal)

Capacitate de încărcare raft (kg): 60

Număr Rafturi: 5

Rafturi Reglabile Pe înălțime: 4

Material Rafturi: Grătare cu strat de acoperire din plastic

Număr Sertare Congelator:

Iluminare interioară - profesional: Iluminare plafon LED

Sistem de comandă: Electronică, touch, pe ușă

Afișaj Temperatură: digital, la exterior

Alarmă: optică și acustică (defecțiune, ușă deschisă, temperatură); LightAlarm; informare la întreruperea alimentării

Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior

Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)

Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania

Contact Producător: info.hau@liebherr.com

Dotare interioară: Rafturi grilaj

33.639,00 Lei

detalii

Adauga in cos