Congelator profesional Liebherr FFPSvg 6501 din gama Performance, varianta pe picioare reglabile, cu carcasă, ușă masivă și interior din oțel crom-nichel AISI 304, 597 l brut / 486 l net, compatibil GN 2/1 (introducere longitudinală) și cutii Euronorm. NoFrost cu răcire dinamică, de la -9 °C la -26 °C, clasa climatică 5 (până la +40 °C ambiental), comandă electronică touch, alarmă optică și acustică, înregistrator de date HACCP, interfață WLAN/LAN adaptabilă ulterior. Iluminare LED în plafon, 3 grătare reglabile de 60 kg, balama reversibilă, încuietoare mecanică. Clasa energetică B, 1180 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
FFPSvg 6501 este congelatorul vertical de 597 l din gama Liebherr Performance, varianta pe picioare reglabile, alegerea firească pentru restaurante și unități de catering care vor un aparat robust din inox, fixat stabil în locul lui. Carcasa, ușa masivă și interiorul sunt din oțel crom-nichel AISI 304, iar volumul util de 486 l primește recipiente GN 2/1 introduse longitudinal și cutii Euronorm. Tehnologia NoFrost cu răcire dinamică menține între -9 °C și -26 °C fără dezghețare manuală, la temperaturi ambientale de până la +40 °C. Electronica touch cu înregistrator de date ajută la documentația HACCP, iar interfața WLAN/LAN se poate adăuga ulterior. Clasa energetică B și garanția de 5 ani prin înregistrare la Liebherr completează oferta.
Interiorul Gastronorm 2/1 este realizat din oțel inoxidabil igienic, fără elemente funcționale care să îngreuneze curățarea, iar pereții exteriori din inox fără sudură sunt izolați. Ca întreg, aparatul rezistă la jet de apă conform IPX5, așa că FFPSvg 6501 intră în rutina zilnică de igienizare a bucătăriei fără precauții speciale și fără timp pierdut.
Răcirea ventilată combate umiditatea adusă la fiecare deschidere, iar fazele de dezghețare automată curăță interiorul de ultimele particule de gheață. Personalul nu mai pierde o tură cu dezghețarea, produsele nu se acoperă cu cristale de gheață, iar cei 486 l utili rămân disponibili pentru marfă pe tot parcursul anului. Marfa rămâne ușor de separat și de porționat, chiar după săptămâni de depozitare.
LED-ul din plafon luminează uniform întreg interiorul, chiar într-un colț întunecat al bucătăriei sau într-o cameră de depozitare. Produsul căutat se vede din prima, ușa stă deschisă cât mai puțin, temperatura rămâne stabilă și energia consumată pentru recuperarea frigului scade de la o zi la alta. Pentru tura de noapte sau pentru o cameră de depozitare fără ferestre, diferența se simte imediat.
Electronica tactilă, simplu de folosit, pornește dezghețarea doar când este nevoie, deci economisește energie. Înregistratorul de date integrat stochează temperaturile minime și maxime din interior, iar documentația HACCP se completează direct de pe aparat, fără dispozitive suplimentare și fără înregistrări manuale la fiecare schimb. Afișajul digital exterior arată temperatura fără să deschideți ușa congelatorului.
Recipientele Gastronorm 2/1 (530 × 650 mm) intră longitudinal, iar cutiile Euronorm din brutării și catering se așază la fel de ușor. Cele 3 grătare reglabile se potrivesc după înălțimea vaselor, iar marfa se scoate direct în recipientul în care va fi folosită pe linia de lucru, fără transvazări. Inventarul se face rapid, pentru că fiecare recipient are locul lui.
Când decideți să digitalizați monitorizarea, interfața WiFi/LAN se montează ulterior și conectează congelatorul la SmartMonitoring de la Liebherr sau la alte sisteme externe. Investiția se face doar atunci când este nevoie, iar din acel moment temperatura de depozitare este documentată automat și în siguranță. Până atunci, aparatul funcționează complet autonom, cu toate alarmele locale active.
Componentele de răcire sunt integrate în zona superioară, astfel încât spațiul interior rămâne mare și liber. Panoul frontal se ridică pentru întreținere și se demontează complet la peste 45°, iar tehnicianul lucrează fără să mute marfa, deci congelatorul revine rapid în funcționare normală. Intervențiile scurte reduc riscul pentru marfa depozitată.
Scurgerea integrată în podea lasă apa de spălare să iasă singură, deci curățarea temeinică a interiorului se face rapid, chiar și în spații mici.
Balamaua din dreapta se mută pe stânga fără piese suplimentare, deci alegeți liber locul de instalare în bucătărie.
După o pană de curent, afișajul arată că aparatul a fost fără alimentare și temperatura maximă atinsă, ca să puteți evalua calitatea mărfii.
Seria, numărul de service și modelul sunt afișate direct, fără căutări în interiorul aparatului.
Siguranța aparatului este evaluată de un laborator extern independent, suplimentar față de marcajul CE/UKCA obligatoriu.
Meniul utilizatorului se poate bloca pentru a evita modificările accidentale; alarmele sonore se confirmă și cu blocarea activă.
Toate materialele din interior sunt sigure pentru alimente, inclusiv pentru produse neambalate.
Orice recipient Euro-standard din gastronomie folosit până acum se potrivește și în FFPSvg 6501.
Temporizatorul de interval vă reamintește de curățarea temeinică și de revizia anuală.
Încuietoarea mecanică standard, cu două chei, împiedică accesul persoanelor neautorizate la marfă.
Peste circa 90° ușa rămâne deschisă pentru încărcare, sub acest unghi se închide singură.
Aparatele alăturate se fixează printr-o șină profilată într-un front uniform, fără condens între carcase.
Cu interfața montată, SmartMonitoring documentează temperatura și avertizează imediat la fluctuații.
Componentele sunt optimizate pentru consum redus, cu costuri de exploatare mici pe toată durata de viață.
Piesele funcționale rămân disponibile 15 ani după încheierea producției, retroactiv pentru aparatele din 2021 încoace.
Materialele și execuția sunt gândite pentru utilizare zilnică intensă și o durată de viață lungă.
Funcțiile se pot simula fără răcire, pentru instruire sau prezentare.
Cu 1180 kWh pe an, FFPSvg 6501 se încadrează în clasa energetică B pentru aparate frigorifice profesionale.
Setările detaliate și resetarea la valorile din fabrică sunt protejate printr-un meniu separat, cu cod.
Tehnicianul poate ajusta sunetul alarmei, valorile țintă și dezghețarea automată după nevoile bucătăriei.
Fără filtre sau piese cu înlocuire periodică.
Congelatorul FFPSvg 6501 are clasa de eficiență energetică B conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 1180 kWh. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.
Etichetă energetică Liebherr FFPSvg 6501
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FFPSvg 6501
Număr articol Liebherr: 994513351
Număr Ean: 9005382249598
Tip Produs: Congelator profesional
Gamă - profesional: Performance
Tip Instalare: Freestanding
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Ușă masivă
Culoare / finisaj carcasă: Inox
Material ușă / capac: Oțel crom-nichel (1.4301 / AISI 304)
Material Pereți Laterali: Oțel crom-nichel (1.4301 / AISI 304)
Material interior - profesional: Oțel crom-nichel (AISI 304)
Mâner: Bară de prindere
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Picioare reglabile
Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil
Ușă cu închidere automată: Da
Interior impermeabil: Da
Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)
Tehnologie congelare - profesional: NoFrost
Agregat frigorific: Încorporat
Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -26 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C
Agent frigorific: R 290
Dezghețare Congelator: automat
Clasă De Eficiență Energetică (a–g): B
Consum Anual De Energie în Kwh: 1180
Nivel De Zgomot (db): 60
Putere racordată (A): 4,0
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 2115 x 697 x 867
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 1512 x 509 x 650
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 2250 x 740 x 900
Lățime (cm) - profesional: 60–69 cm
Înălțime (cm) - profesional: 200 cm și peste
Volum brut (l) - intervale: 500–699 l
Volum brut total (l): 597
Volum Total Net (l): 486
Greutate netă (kg): 125,7
Greutate brută (kg): 141
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Format tăvi / fantă de inserție: GN 2/1 530×650 mm (longitudinal)
Capacitate de încărcare raft (kg): 60
Număr Rafturi: 3
Rafturi Reglabile Pe înălțime: 3
Material Rafturi: Grătare cu strat de acoperire din plastic
Iluminare interioară - profesional: Iluminare plafon LED
Sistem de comandă: Electronică, touch
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune); informare la întreruperea alimentării
Înregistrare date / istoric alarme: Înregistrator de date integrat (temperaturi min./max.) pentru documentație HACCP
Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior
Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dotare interioară: Rafturi grilaj