Congelator profesional Liebherr FFTsg 1501 Performance, 101 l, sub blat, ușă masivă albă, SmartFrost
Liebherr FFTsg 1501 Performance este un congelator profesional sub blat cu ușă masivă și carcasă din oțel vopsit alb, cu 101 l volum brut (60 l net) și 85,2 cm înălțime împreună cu blatul de lucru detașabil de 3 cm. Răcirea statică beneficiază de tehnologia SmartFrost, care limitează depunerea de gheață, iar dezghețarea se face manual; temperatura poate fi setată de la -9 °C până la -26 °C, cu funcționare în clasa climatică 5. Panou frontal cu comandă electronică touch, avertizări vizuale și sonore la defecțiune, conectare opțională la SmartMonitoring prin interfață WLAN/LAN montată ulterior. Dotare: 3 coșuri de transport detașabile, ușă care se închide singură, garnitură înlocuibilă, încuietoare cu cheie, picioare reglabile. Consumă 230 kWh pe an și beneficiază de 5 ani garanție Liebherr, după înregistrarea aparatului.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
Pentru barurile, cafenelele și bucătăriile care vor rezerva de produse congelate chiar sub mâna bucătarului, FFTsg 1501 din gama Liebherr Performance este o soluție compactă, cu răcire statică și consum redus de energie. Ușa masivă și carcasa, ambele din oțel vopsit alb, îi dau un aspect curat, aparatul are 60 cm lățime, iar împreună cu blatul de lucru detașabil ajunge la 85,2 cm, aliniat cu mobilierul de pe linie. Cei 101 l brut (60 l net) sunt împărțiți în trei coșuri de transport detașabile; tehnologia SmartFrost limitează depunerea de gheață, temperatura poate fi setată de la -9 °C până la -26 °C, iar clasa climatică 5 îi permite să lucreze și în spații foarte calde. Panoul frontal are comandă electronică touch, avertizările de defecțiune sunt atât vizuale, cât și sonore, iar conectarea la SmartMonitoring devine posibilă printr-o interfață WLAN/LAN montată mai târziu. Consumă 230 kWh pe an, are încuietoare mecanică și picioare reglabile, iar Liebherr îi acordă 5 ani de garanție după înregistrarea aparatului.
Pereții interiori netezi și evaporatorul înglobat în izolația de spumă fac ca gheața să se depună mult mai greu pe interior și pe produsele congelate. Dezghețați rar, iar când o faceți, treaba se termină repede, pentru că nu există țevi sau nervuri de care să se agațe gheața. În plus, evaporatorul izolat răcește uniform și menține consumul la doar 230 kWh pe an.
Înainte să încărcați o cantitate mare de alimente proaspete, porniți SuperFrost: congelatorul lucrează temporar cu putere de răcire sporită, astfel încât marfa nouă îngheață repede, iar produsele deja depozitate în celelalte coșuri nu au timp să se încălzească. Prin congelare rapidă, preparatele își păstrează textura și aroma. Dacă uitați funcția activă, ea se dezactivează automat după maximum 65 de ore, fără consum inutil.
Cele trei coșuri de transport se scot din aparat cu tot cu conținut, așa că la aprovizionare sau la inventar nu scoateți pungă cu pungă, ci coșul întreg. Produsele rămân vizibile și ordonate pe categorii, iar compartimentarea se adaptează ușor: un coș pentru carne, unul pentru legume, unul pentru semipreparate, exact cum lucrează bucătăria dumneavoastră.
Placa de lucru de 3 cm suportă până la 100 °C, deci pe congelator puteți lăsa direct o tavă scoasă din cuptor sau o puteți folosi ca suprafață de lucru suplimentară, la înălțimea de 85 cm a liniei profesionale. Datorită fantei de ventilație integrate, căldura este evacuată chiar dacă aparatul este împins până la perete. Dacă îl montați sub un blat deja existent, placa premontată se demontează fără efort.
Într-o bucătărie cu ritm intens, garnitura este prima piesă a ușii care obosește. La FFTsg 1501 înlocuirea durează câteva minute și o puteți face chiar dumneavoastră, fără unelte și fără intervenția unui tehnician: garnitura uzată se trage afară, cea nouă se presează în locaș, iar etanșarea este refăcută. Frigul nu mai scapă pe lângă ușă, iar factura de energie nu crește pe nesimțite.
FFTsg 1501 poate fi integrat oricând în rețea: o interfață WiFi/LAN montată ulterior îl leagă de SmartMonitoring Liebherr sau de un sistem extern de supraveghere. Din acel moment, temperatura de depozitare se înregistrează și se arhivează automat, avertizările sosesc prin e-mail sau pe telefon, iar la inspecția HACCP prezentați istoricul complet al temperaturilor, fără caiete completate manual.
O pană de curent în timpul nopții sau în weekend nu mai rămâne un mister: când alimentarea revine, afișajul arată că a existat o întrerupere și indică cea mai ridicată temperatură înregistrată în interior. Pe baza acestei valori stabiliți clar dacă produsele congelate au stat sub pragul de siguranță sau trebuie eliminate, evitând deopotrivă riscurile sanitare și aruncarea inutilă a mărfii.
Panoul de comandă încastrat în partea frontală vă arată starea congelatorului fără să deschideți ușa, așa că frigul rămâne înăuntru. Cele trei taste tactile conduc printr-un meniu logic, pe care și un angajat nou îl înțelege foarte repede.
Platforma digitală Liebherr urmărește permanent temperatura de depozitare, o înregistrează și trimite o alertă de îndată ce apar abateri. Stocul congelat este supravegheat și când localul e închis, iar rapoartele cerute la controalele sanitare se întocmesc automat, fără ca echipa să piardă timp zilnic cu ele.
Congelatorul vine de serie cu încuietoare mecanică și două chei, astfel încât doar persoanele autorizate ajung la marfa congelată. Avantajul se vede mai ales într-un bar sau o cafenea în care aparatul stă într-un spațiu folosit de mai multe persoane, ori după închidere, când nimeni nu supraveghează stocul.
Alegeți direct pe aparat un interval dintre variantele presetate, iar congelatorul vă anunță singur când este momentul pentru dezghețare și curățenie temeinică sau pentru revizia anuală. Programul de întreținere nu mai trebuie ținut minte de nimeni din personal.
Mânerul baghetă din aluminiu este gândit pentru deschideri dese, zi de zi, într-o bucătărie aglomerată. Se apucă sigur și cu mâinile ude sau cu mănuși de lucru și rămâne fix, fără joc sau deformări, chiar la utilizare intensivă.
Cadrul de îmbinare vă permite să montați FFTsg 1501 alături de un frigider sub blat de aceeași mărime, ca un singur corp. Obțineți astfel două zone de temperatură diferite pe aceeași suprafață redusă, cu un front unitar și compact pe linia de lucru.
Pentru un șir de aparate montate unul lângă altul, kitul Side-by-Side le prinde pe o șină profilată, astfel că frontul rămâne aliniat și stabil. Spațiul recomandat dintre carcase se respectă de la sine, iar între aparate nu apare condens.
Cuva din plastic alb este formată dintr-o singură piesă de polistiren robust, care nu reține mirosuri, iar colțurile sunt larg rotunjite și nu au îmbinări unde să se strângă resturi. După fiecare dezghețare, o ștergere cu laveta este suficientă, iar igienizarea se încheie rapid.
Materialele cuvei sunt certificate pentru contact direct cu alimentele, așa că puteți depozita fără ambalaj carne porționată, aluaturi sau semipreparate. Renunțați la folii și caserole suplimentare, pentru că siguranța alimentară este asigurată chiar de construcția interiorului.
Prin blocarea meniului utilizatorului, setările de temperatură nu mai pot fi modificate accidental când serviciul este în plin avânt. Chiar și cu tastele blocate, alarmele acustice pot fi confirmate, deci echipa intervine la timp fără să aibă acces la reglaje.
Datele de stare și setările avansate, de exemplu resetarea la parametrii din fabrică, se află într-un meniu separat, deblocat numai prin cod. Personalul vede zilnic doar ce îi trebuie, iar configurarea congelatorului nu poate fi schimbată din neatenție.
Printr-un meniu de service ascuns, tehnicianul ajustează congelatorul după cerințele bucătăriei dumneavoastră: activează sau dezactivează semnalul sonor al alarmei ori modifică limitele valorilor țintă. Setările se fac o singură dată, la punerea în funcțiune, iar apoi aparatul funcționează exact cum vă trebuie.
La instruirea echipei sau la o prezentare, toate funcțiile pot fi rulate în regim simulat, cu agregatul frigorific oprit. Noii colegi exersează reglarea temperaturii și confirmarea alarmelor direct pe aparat, fără ca un congelator gol să consume energie.
FFTsg 1501 nu are filtre sau piese care să trebuiască schimbate la intervale fixe. Întreținerea se reduce la curățare, dezghețare și, dacă e cazul, calibrare, așa că nu aveți contracte de mentenanță de plătit și nici consumabile de urmărit.
Construcția și materialele sunt dimensionate pentru mulți ani de lucru intens, iar Liebherr asigură piese de schimb timp de până la 15 ani de la scoaterea seriei din producție. Folosiți același congelator mai mult timp, îl înlocuiți mai rar și plătiți mai puțin pe întreaga durată de viață.
Dincolo de marcajul CE/UKCA cerut de lege, siguranța aparatului este verificată integral, de la instrucțiunile de utilizare până la construcție, de un laborator de încercări independent. Cumpărați astfel un echipament testat de o terță parte, nu doar unul declarat conform de fabricant.
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FFTsg 1501
Număr articol Liebherr: 997223751
Număr Ean: 9005382293195
Tip Produs: Congelator profesional
Gamă - profesional: Performance
Tip Instalare: Sub blat
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Ușă masivă
Culoare / finisaj carcasă: Alb
Material ușă / capac: Oțel
Material Pereți Laterali: Oțel
Material interior - profesional: Plastic alb
Mâner: Mâner din aluminiu
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Picioare reglabile
Sens de deschidere ușă: Dreapta
Ușă cu închidere automată: Da
Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da
Sistem de răcire - profesional: Static
Tehnologie congelare - profesional: SmartFrost
Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -26 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Agent frigorific: R 600a
Dezghețare Congelator: manual
Consum Anual De Energie în Kwh: 230
Nivel De Zgomot (db): 37
Putere racordată (A): 2,0
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50/60 Hz
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 852 x 600 x 605
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 610 x 420 x 370
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 910 x 615 x 710
Lățime (cm) - profesional: 60–69 cm
Înălțime (cm) - profesional: Sub 90 cm
Volum brut (l) - intervale: Sub 150 l
Volum brut total (l): 101
Volum Total Net (l): 60
Greutate netă (kg): 38,7
Greutate brută (kg): 40,4
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Număr coșuri: 3
Iluminare interioară - profesional: Fără
Sistem de comandă: Electronică, touch, panou frontal
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune); informare la întreruperea alimentării
Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior
Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dotare interioară: Coșuri