![Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [1]](https://gomagcdn.ro/domains3/premium-electrocasnice.ro/files/product/original/congelator-profesional-liebherr-fffcvg-5501-perfection-472-l-usa-masiva-inox-nofrost-clasa-b-707091.jpg "Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [1]")
![Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [2]](https://gomagcdn.ro/domains3/premium-electrocasnice.ro/files/product/original/congelator-profesional-liebherr-fffcvg-5501-perfection-472-l-usa-masiva-inox-nofrost-clasa-b-437473.jpg "Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [2]")
![Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [3]](https://gomagcdn.ro/domains3/premium-electrocasnice.ro/files/product/original/congelator-profesional-liebherr-fffcvg-5501-perfection-472-l-usa-masiva-inox-nofrost-clasa-b-836283.jpg "Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [3]")
![Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [4]](https://gomagcdn.ro/domains3/premium-electrocasnice.ro/files/product/original/congelator-profesional-liebherr-fffcvg-5501-perfection-472-l-usa-masiva-inox-nofrost-clasa-b-199503.jpg "Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [4]")
![Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [5]](https://gomagcdn.ro/domains3/premium-electrocasnice.ro/files/product/original/congelator-profesional-liebherr-fffcvg-5501-perfection-472-l-usa-masiva-inox-nofrost-clasa-b-669685.jpg "Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [5]")
![Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [6]](https://gomagcdn.ro/domains3/premium-electrocasnice.ro/files/product/original/congelator-profesional-liebherr-fffcvg-5501-perfection-472-l-usa-masiva-inox-nofrost-clasa-b-927359.jpg "Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, inox, 472 l [6]")
Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection, 472 l, ușă masivă inox, NoFrost, clasa B
Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 din gama Perfection, cu carcasă și ușă masivă din oțel inoxidabil, 472 l brut / 322 l net, dimensionat pentru cutii Euronorm 600 × 400 mm introduse transversal. Tehnologie NoFrost cu răcire dinamică și dezghețare automată, domeniu de temperatură de la -9 °C la -26 °C, clasa climatică 5 (funcționează până la +40 °C ambiental), comandă electronică touch pe ușă, alarme optice și acustice, LightAlarm, interfață WLAN/LAN adaptabilă pentru SmartMonitoring. Ușă cu închidere automată, garnitură înlocuibilă, încuietoare mecanică, 5 grătare cu încărcare de 60 kg, iluminare LED, 4 picioare reglabile din oțel inoxidabil. Clasa energetică B, 1007 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Congelator profesional Liebherr FFFCvg 5501 Perfection
FFFCvg 5501 este un congelator profesional din gama Liebherr Perfection, gândit pentru bucătăriilor de restaurant și hotel și unităților de catering. Carcasa și ușa masivă din oțel inoxidabil rezistă la utilizarea intensă și se curăță ușor, iar interiorul de 472 l brut (322 l net) primește cutii Euronorm 600 × 400 mm introduse transversal pe 5 grătare. Răcirea dinamică menține temperatura reglabilă între -9 °C și -26 °C, tehnologia NoFrost elimină dezghețarea manuală, iar temperatura rămâne stabilă chiar și la o temperatură ambientală de 40 °C (clasa climatică 5). Comanda touch stă pe ușă, iar interfața WLAN/LAN pentru SmartMonitoring se adaugă ulterior. Aparatul vine cu 4 picioare reglabile din oțel inoxidabil, încuietoare mecanică, iluminare LED, clasa energetică B și garanție de 5 ani prin înregistrarea aparatului la Liebherr.
Caracteristici principale
Tehnologia NoFrost
Într-o bucătărie de restaurant, dezghețarea manuală a unui congelator înseamnă marfă mutată în grabă și o tură dată peste cap. La FFFCvg 5501 nu mai este cazul: răcirea asistată de ventilator preia umiditatea care intră la fiecare deschidere a ușii, iar fazele automate de dezghețare elimină și ultimele urme de umezeală. Cei 322 l utili rămân fără gheață, produsele nu se lipesc între ele, iar etichetele de pe cutii se citesc oricând.
Compatibil cu cutii Euronorm 600 × 400 mm
Interiorul lui FFFCvg 5501 este dimensionat pentru cutii și tăvi Euronorm 600 × 400 mm introduse transversal, formatul obișnuit în patiserie, brutărie și bucătăriile de catering. Deschideți ușa, împingeți tava direct pe grătar și închideți: fără transvazări în alte recipiente și fără spațiu pierdut între cutii. Pe cele 5 niveluri, stocul se organizează pe sortimente și se inventariază dintr-o privire.
LightAlarm
Dacă ușa a rămas întredeschisă sau temperatura urcă necontrolat, iluminarea interioară LED a lui FFFCvg 5501 începe să clipească. Într-o bucătărie în care hota și mașina de spălat vase acoperă orice semnal sonor, lumina intermitentă se observă de îndată ce cineva deschide ușa și îi spune să o închidă imediat, pentru a păstra calitatea produselor. LightAlarm completează alarma acustică, nu o înlocuiește.
Ușă cu închidere automată sub 90°
Când descărcați marfa de la furnizor, deschideți ușa lui FFFCvg 5501 la aproximativ 90° și ea rămâne pe loc, lăsându-vă ambele mâini libere pentru cutii grele sau pentru curățenie. Sub acest unghi ușa se închide singură, așa că aparatul nu rămâne întredeschis după o scoatere rapidă în plin serviciu. Temperatura din interior rămâne stabilă, compresorul nu lucrează degeaba, iar calitatea produselor congelate se păstrează.
Interfață WiFi/LAN adaptabilă
FFFCvg 5501 poate fi conectat oricând: interfața WiFi/LAN se montează ulterior și leagă aparatul de sisteme externe, cum ar fi soluția SmartMonitoring de la Liebherr. Din acel moment temperatura de depozitare este monitorizată și documentată automat, sigur și fără registre completate de mână. La un control sanitar aveți istoricul la îndemână, iar investiția în conectivitate o faceți doar atunci când aveți nevoie de ea.
Stabilitate a temperaturii conform DIN EN 16825:2015
Produsele congelate suferă la fiecare oscilație mare de temperatură: cristalele de gheață cresc, textura se degradează, iar termenul de păstrare scade. FFFCvg 5501 menține temperatura stabilă între -15 °C și -18 °C, conform cerințelor standardului DIN EN 16825:2015 pentru congelare profesională, astfel încât carnea, peștele sau aluaturile își păstrează calitatea pe toată durata depozitării, nu doar în primele zile.
Garnitură de ușă înlocuibilă
Garnitura este una dintre piesele care se uzează cel mai repede la un congelator folosit intens, iar una deteriorată lasă aerul cald să intre și gheața să se formeze pe margini. La FFFCvg 5501 o înlocuiți personal, fără nicio unealtă: scoateți garnitura veche din canal și o apăsați pe cea nouă. Nu așteptați tehnicianul, nu plătiți deplasarea, iar etanșarea revine la nivelul de la livrare.
Echipament suplimentar
Informare la întreruperea alimentării
La o pană de curent survenită peste noapte, aflați la prima oră ce s-a întâmplat: imediat ce alimentarea revine, afișajul lui FFFCvg 5501 anunță întreruperea și arată temperatura maximă atinsă între timp. Decideți pe baza unei valori măsurate dacă marfa își păstrează calitatea, nu după aspectul ambalajului. Documentarea incidentului devine simplă, inclusiv pentru dosarul HACCP al unității.
Piese de schimb disponibile 15 ani
Liebherr păstrează disponibile toate piesele funcționale ale lui FFFCvg 5501 timp de 15 ani după încheierea producției, retroactiv pentru aparatele fabricate de la 1 ianuarie 2021. Un congelator care lucrează non-stop se repară și după un deceniu, în loc să fie înlocuit forțat, ceea ce schimbă calculul costului total. Este o siguranță în plus la planificarea investiției.
Informații despre aparat pe afișaj
Numărul de serie, numărul de service și denumirea modelului se citesc direct pe afișajul lui FFFCvg 5501. Când sunați la service sau comandați o piesă, nu mai goliți congelatorul ca să căutați plăcuța de pe peretele interior și nu mai descifrați coduri de pe o etichetă acoperită de gheață. Timpul de intervenție al service-ului scade, iar aparatul revine mai repede la lucru.
Sens de deschidere reversibil
Din fabrică, ușa lui FFFCvg 5501 se deschide spre dreapta, dar balamaua se mută pe stânga fără efort și fără piese suplimentare. Așezați congelatorul unde vă este cel mai comod în fluxul bucătăriei, nu unde vă obligă sensul ușii, iar la o reamenajare îl schimbați din nou. Schimbarea se poate face și mai târziu, dacă reorganizați spațiul.
Componente proiectate pentru 15 ani
Materialele de calitate și execuția solidă, împreună cu piesele de schimb disponibile până la 15 ani după încheierea producției seriei, fac din FFFCvg 5501 un aparat robust pentru utilizare profesională. Mai puține înlocuiri înseamnă costuri totale mai mici și un consum de resurse mai responsabil. Pentru o unitate HoReCa, un aparat durabil este și o investiție mai ușor de justificat.
Mod demo
Pentru instruirea personalului sau pentru o prezentare, funcțiile lui FFFCvg 5501 se simulează în modul demo fără ca agregatul frigorific să pornească. Echipa învață meniul și confirmarea alarmelor fără să răciți inutil un congelator gol, deci economisiți timp și energie. Instruirea se poate face în showroom, la livrare sau înainte de deschiderea unei unități noi, fără nicio presiune asupra mărfii.
Blocarea afișajului
Meniul utilizatorului se poate bloca, astfel încât nimeni nu modifică din greșeală temperatura de congelare a lui FFFCvg 5501. Alarmele sonore se confirmă totuși și cu blocarea activă, deci personalul reacționează la o problemă fără să aibă acces la setări. Setarea făcută de responsabilul de bucătărie rămâne cea corectă, indiferent cât de aglomerată este tura.
Etichetă energetică conform UE 2015/1094
Consumul de 1007 kWh pe an, măsurat după EN 16825, încadrează FFFCvg 5501 în clasa energetică B pentru aparate frigorifice profesionale. Eticheta arată dintr-o privire ce costuri de exploatare să așteptați de la un congelator care funcționează zi și noapte. Datele de pe etichetă vă ajută să calculați corect costul de exploatare pe toată durata de viață a aparatului.
Meniu ascuns protejat prin cod
Informațiile despre starea aparatului și setările detaliate, cum ar fi revenirea la valorile din fabrică, se află într-un nivel de meniu separat, protejat prin cod. Operatorul vede doar ce îi trebuie zilnic, iar configurația lui FFFCvg 5501 rămâne ferită de modificări nedorite. Într-o bucătărie cu personal care se schimbă des, separarea dintre operare și configurare previne erorile costisitoare.
Meniu de service
Tehnicianul poate adapta FFFCvg 5501 la specificul unității dumneavoastră din meniul de service ascuns: activează sau dezactivează sunetul alarmei sau poate modifica parametrii dezghețării automate NoFrost. Reglajele fine se fac o singură dată, apoi congelatorul lucrează exact cum aveți nevoie. Ajustările se fac la punerea în funcțiune sau la o vizită de service, apoi rămân valabile fără alte intervenții.
Interior sigur pentru alimente
Toate materialele din interiorul lui FFFCvg 5501 sunt sigure pentru alimente și potrivite pentru depozitarea produselor neambalate, de la aluaturi crude la porții de carne. Igiena din bucătărie începe de la pereții congelatorului. Pentru inspecțiile sanitare, un interior certificat pentru contact cu alimentele este un argument în plus, iar echipa nu mai trebuie să ambaleze separat fiecare porție înainte de congelare.
Nu necesită întreținere
FFFCvg 5501 funcționează fără filtre și fără componente care trebuie înlocuite periodic. Nu plătiți abonamente de mentenanță și nu țineți evidența unor consumabile; economisiți timp, energie și bani. Aparatul rămâne disponibil pentru producție, nu în așteptarea unei piese de uzură, iar bugetul de exploatare se poate calcula corect de la început, fără costuri ascunse.
Încuietoare mecanică cu două chei
Încuietoarea mecanică din dotarea standard, livrată cu două chei, se asigură că nicio persoană neautorizată nu ajunge la marfa depozitată în FFFCvg 5501. Util în spații comune, în unități cu personal numeros sau după program. Pentru restaurantele cu mai multe ture sau pentru spațiile de producție folosite de echipe diferite, controlul accesului reduce pierderile din stoc și simplifică răspunderea pentru marfă.
Siguranță testată conform DIN EN 60335
Pe lângă marcajul CE/UKCA obligatoriu, toate aspectele legate de siguranța lui FFFCvg 5501, de la manualul de utilizare la aparatul propriu-zis, sunt evaluate și testate de un laborator extern independent. Primiți un echipament verificat din afară, nu doar declarat conform. Pentru dosarul tehnic al unității sau pentru auditori, testarea independentă este o garanție în plus.
Interior ușor de curățat
Containerul interior din plastic argintiu al lui FFFCvg 5501 este turnat dintr-o singură bucată, din polistiren rezistent și inodor, cu colțuri largi și fără îmbinări în care să se adune murdăria. O lavetă ajunge peste tot, iar curățenia se termină repede. Curățenia rapidă înseamnă și o ușă deschisă mai puțin timp, deci mai puțină pierdere de frig în timpul igienizării periodice.
Set de îmbinare pentru aparate alăturate
Când așezați FFFCvg 5501 lângă alte aparate Liebherr, setul de îmbinare disponibil ca accesoriu le fixează printr-o șină profilată într-un front uniform, care nu se mișcă din loc. Distanța recomandată este respectată automat, iar condensul dintre aparate nu mai apare. Pentru o bucătărie organizată pe linii de aparate, frontul aliniat arată profesional și se curăță mai ușor, fără spații greu accesibile între carcase.
Grătare robuste cu oprire la extragere
Cele 5 grătare din oțel acoperit, fără coroziune, susțin câte 60 kg și lasă aerul rece să circule liber, deci temperatura rămâne uniformă de sus până jos, iar 4 dintre ele se mută pe înălțime după formatul produselor. Opritorul de la extragere împiedică raftul să alunece afară când trageți o cutie grea, așa că nicio tavă nu ajunge pe pardoseală în timpul serviciului.
Comandă touch integrată în ușă
Starea lui FFFCvg 5501 se verifică de pe panoul de comandă integrat în ușă, fără să o deschideți și fără să pierdeți frig. Meniul este intuitiv, ghidat prin simboluri și disponibil în până la 12 limbi, iar comenzile tactile funcționează și cu mănuși. Verificarea rapidă a temperaturii devine un gest de rutină, fără să afectați lanțul frigorific.
Condensator tubular fără întreținere
Condensatoarele murdare sunt scump de curățat și predispun aparatul la defecțiuni. Condensatorul tubular al lui FFFCvg 5501 previne depunerile de grăsime și praf, nu necesită întreținere și păstrează performanța frigorifică ani la rând, cu costuri de exploatare reduse. Pentru o bucătărie aglomerată, în care nimeni nu are timp să demonteze grilaje și să curețe lamele, este o grijă mai puțin.
Etichetă energetică și fișă tehnică
Congelatorul FFFCvg 5501 are clasa de eficiență energetică B conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 1007 kWh măsurat după EN 16825. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.
Etichetă energetică Liebherr FFFCvg 5501
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FFFCvg 5501
Număr articol Liebherr: 993665651
Număr Ean: 9005382241936
Tip Produs: Congelator profesional
Gamă - profesional: Perfection
Tip Instalare: Freestanding
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Ușă masivă
Culoare / finisaj carcasă: Inox
Material ușă / capac: Oțel superior (inox)
Material Pereți Laterali: Oțel superior (inox)
Material interior - profesional: Plastic argintiu
Mâner: Mâner din aluminiu
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Picioare reglabile
Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil
Ușă cu închidere automată: Da
Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da
Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)
Tehnologie congelare - profesional: NoFrost
Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -26 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C
Agent frigorific: R 290
Dezghețare Congelator: automat
Clasă De Eficiență Energetică (a–g): B
Consum Anual De Energie în Kwh: 1007
Consum De Energie în 24 H (kwh): 2,758
Standard de măsurare consum: EN 16825
Nivel De Zgomot (db): 55
Putere racordată (A): 2,0
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 1818 x 747 x 769
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 1118 x 603 x 510
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 1850 x 765 x 840
Lățime (cm) - profesional: 70–79 cm
Înălțime (cm) - profesional: 170–199 cm
Volum brut (l) - intervale: 300–499 l
Volum brut total (l): 472
Volum Total Net (l): 322
Greutate netă (kg): 94,9
Greutate brută (kg): 100,2
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Format tăvi / fantă de inserție: 600×400 mm (transversal)
Capacitate de încărcare raft (kg): 60
Număr Rafturi: 5
Rafturi Reglabile Pe înălțime: 4
Material Rafturi: Grătare cu strat de acoperire din plastic
Număr Sertare Congelator:
Iluminare interioară - profesional: Iluminare plafon LED
Sistem de comandă: Electronică, touch, pe ușă
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune); LightAlarm (temperatură, ușă deschisă); informare la întreruperea alimentării
Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior
Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dotare interioară: Rafturi grilaj
