Congelator profesional Liebherr FFPSvg 1402 Performance, 1360 l, două uși, roți, GN 2/1, NoFrost, clasa B
Congelator profesional cu două uși Liebherr FFPSvg 1402 din gama Performance, în varianta pe roți: role de ghidare cu frână de imobilizare în față și role de ghidare în spate, pentru mutare ușoară la curățenie sau la reamenajare. Construcție integrală din oțel crom-nichel AISI 304, rezistentă la jet de apă (IPX5), 1360 l brut / 1096 l net, compatibil GN 2/1 (introducere longitudinală) și cu cutii Euronorm. NoFrost cu răcire dinamică, domeniu de temperatură de la -9 °C la -26 °C, clasa climatică 5, electronică touch cu înregistrator de date HACCP, alarme optice și acustice, iluminare LED, interfață WLAN/LAN pentru SmartMonitoring adaptabilă ulterior. 6 grătare reglabile de câte 60 kg, scurgere în podea, încuietoare mecanică. Clasa energetică B, 2208 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
Varianta pe roți a congelatorului cu două uși FFPSvg 1402 adaugă mobilitate unui aparat de 1360 l: rolele de ghidare, cu frână de imobilizare pe cele din față, vă permit să trageți congelatorul de lângă perete pentru curățenie sau să-l mutați când reorganizați bucătăria, apoi să-l blocați ferm pe poziție. În rest primiți aceeași construcție din oțel crom-nichel AISI 304, rezistentă la jet de apă (IPX5), cu scurgere în podea și 1096 l net pentru recipiente GN 2/1 și cutii Euronorm. NoFrost cu răcire dinamică ține temperatura între -9 °C și -26 °C, chiar și la +40 °C ambiental, iar electronica touch înregistrează temperaturile minime și maxime pentru HACCP. Iluminare LED, 6 grătare reglabile, SmartMonitoring adaptabil, clasa energetică B și garanție Liebherr de 5 ani prin înregistrare.
Un congelator de aproape 200 kg devine mobil: rolele de ghidare, cu frână de imobilizare în față, vă permit să-l trageți din loc pentru a curăța pardoseala și peretele din spate sau să-l mutați când schimbați fluxul bucătăriei. Cu frânele trase stă ferm pe poziție, iar curățenia generală nu mai necesită doi oameni și un transpalet.
Containerul interior GN 2/1 și carcasa sunt din oțel crom-nichel AISI 304, fără îmbinări și fără piese funcționale greu de curățat în interior. Aparatul rezistă la jet de apă conform IPX5 atât în interior, cât și în exterior, deci, combinat cu roțile, îl puteți scoate din nișă și spăla complet, exact cum cer normele de igienă.
Răcirea cu ventilator preia umezeala care pătrunde la fiecare deschidere a celor două uși, iar dezghețarea automată o elimină complet. Grătarele și recipientele rămân fără gheață, capacitatea utilă de 1096 l se păstrează intactă, iar dezghețarea manuală a unui aparat atât de mare devine o problemă a trecutului.
Electronica touch pornește dezghețarea doar când este nevoie, ceea ce economisește energie, iar înregistratorul de date integrat memorează temperaturile minime și maxime din interior. La inspecția sanitară aveți imediat dovada că lanțul frigorific a fost respectat, fără aparatură suplimentară de măsurare.
Apa folosită la curățarea interiorului iese prin scurgerea integrată în podea, deci spălați compartimentele din belșug și aparatul este uscat și pregătit de încărcare rapid. Împreună cu rezistența la jet de apă, igiena congelatorului se menține cu un efort minim, chiar și în spații înguste.
Recipientele GN 2/1 de 530 × 650 mm se introduc longitudinal, iar cutiile Euronorm își găsesc la fel de ușor locul. Produsele pregătite în avans trec în aceleași tăvi din zona de preparare în congelator, fără transvazări, iar cele două compartimente permit separarea clară a categoriilor de marfă.
Peste aproximativ 90° ușile rămân deschise, ca să puteți încărca sau curăța liniștit; sub acest unghi se închid singure. Niciun compartiment nu rămâne întredeschis după o comandă grăbită, temperatura rămâne stabilă, iar marfa congelată își păstrează calitatea.
Interfața WiFi/LAN se adaugă ulterior și conectează aparatul la SmartMonitoring de la Liebherr sau la un sistem extern. Temperatura se documentează automat și sunteți anunțat imediat pe telefon sau e-mail la orice abatere, chiar dacă aparatul a fost mutat în alt colț al bucătăriei.
LED-urile din plafon luminează bine fiecare dintre cele două compartimente, chiar și într-o zonă de depozitare întunecată. Găsiți imediat recipientul căutat, închideți ușa mai repede și păstrați temperatura interioară stabilă, cu un consum de energie mai mic pe termen lung.
După o pană de curent, afișajul arată că aparatul a fost fără alimentare și ce temperatură maximă s-a atins în interior. Decideți pe baza unei valori măsurate, nu pe presupuneri, dacă stocul de peste o mie de litri este în continuare sigur pentru utilizare.
Agregatul frigorific este montat în partea de sus a aparatului, ceea ce lasă mai mult spațiu util în interior. Panoul frontal se ridică ușor pentru întreținere și, la un unghi mai mare de 45°, se poate demonta complet, deci service-ul lucrează rapid, iar intervențiile costă mai puțin.
Numărul de serie, numărul de service și modelul se afișează direct pe ecran. La un apel de service nu mai căutați plăcuța de identificare în interiorul unui aparat plin cu marfă și nu riscați să comandați o piesă greșită din cauza unei etichete greu de citit.
Blocarea meniului împiedică modificarea accidentală a setărilor, inclusiv atunci când aparatul este mutat pe roți pentru curățenie și panoul este atins din greșeală. Alarmele sonore pot fi confirmate și cu blocarea activă, deci echipa reacționează rapid la orice problemă.
Aparatul este gândit pentru recipientele cu standard Euro folosite în gastronomie, deci tăvile, cutiile și grilajele pe care le aveți deja se potrivesc fără adaptări. Nu este nevoie de investiții suplimentare în recipiente noi când înlocuiți un congelator vechi cu acesta.
Setați direct pe aparat un interval dintre opțiunile predefinite, iar congelatorul vă amintește de curățarea temeinică sau de revizia anuală. Întreținerea nu mai este uitată în agitația zilnică, iar echipa se poate concentra pe pregătirea preparatelor.
Încuietoarea mecanică inclusă, cu două chei, permite accesul la marfă doar persoanelor autorizate. Este o protecție simplă și eficientă pentru un stoc congelat de mare valoare, utilă în bucătăriile cu mai multe ture sau în spațiile de depozitare comune.
Setul de îmbinare leagă mai multe aparate printr-o șină profilată, într-un front uniform și stabil. Distanța recomandată între carcase este respectată, iar condensul dintre aparate este prevenit, chiar dacă le aliniați pe roți într-un rând lung de echipamente.
Monitorizarea digitală Liebherr verifică și documentează permanent temperatura de depozitare și vă avertizează imediat la fluctuații. Conținutul valoros al congelatorului este protejat și în afara programului, iar evidența pentru controalele sanitare se completează automat.
De la compresor și garnituri la iluminare și electronică, fiecare componentă este optimizată pentru un consum redus. La un congelator de 1360 l care funcționează permanent, aceste economii se adună în costuri de exploatare vizibil mai mici pe toată durata de viață.
Piesele funcționale rămân disponibile 15 ani după încheierea producției, retroactiv pentru aparatele fabricate din 2021. Congelatorul poate fi reparat și peste mulți ani, ceea ce protejează o investiție de această mărime și evită înlocuirea prematură a aparatului.
Execuția robustă, gândită pentru utilizare profesională continuă, și disponibilitatea pieselor de schimb timp de 15 ani fac din aparat o investiție pe termen lung. Rezultatul sunt costuri totale de deținere mai mici și mai puține echipamente înlocuite.
Modul demo simulează funcțiile aparatului fără ca răcirea să pornească. Este ideal pentru instruirea echipei sau pentru prezentări, fără consum inutil de energie și fără să așteptați ca un congelator gol de 1360 l să ajungă la temperatură.
Consumul anual de 2208 kWh încadrează FFPSvg 1402 pe roți în clasa energetică B pentru aparate profesionale. Eticheta vă permite să estimați corect costurile de exploatare și să comparați acest congelator cu alte modele de capacitate similară.
Setările detaliate și resetarea la valorile din fabrică sunt protejate prin cod, într-un nivel de meniu separat. Configurația aleasă la punerea în funcțiune nu poate fi schimbată din greșeală de utilizatorii de zi cu zi ai aparatului.
Prin meniul de service ascuns, tehnicianul ajustează alarma sonoră, domeniile valorilor nominale sau ciclul de dezghețare automată. Congelatorul se adaptează astfel cerințelor specifice ale unității dumneavoastră, iar reglajul se face o singură dată.
Toate materialele interioare sunt sigure pentru alimente și potrivite pentru produse neambalate, de la porții de carne și pește la semipreparate pe tăvi GN. Puteți congela direct în recipientele de lucru, fără folii suplimentare și fără grija contaminării.
Fără filtre sau piese cu înlocuire periodică: aparatul cere doar curățare și, după caz, calibrare. Bugetul de exploatare rămâne previzibil, fără contracte de mentenanță și fără consumabile de urmărit de către echipă.
Dincolo de marcajul CE/UKCA obligatoriu, siguranța aparatului este verificată de un laborator extern independent, de la documentație la construcția electrică. Primiți un echipament testat de o terță parte, potrivit utilizării profesionale intensive.
Congelatorul FFPSvg 1402 pe roți are clasa de eficiență energetică B conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 2208 kWh. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.
Etichetă energetică Liebherr FFPSvg 1402
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FFPSvg 1402
Număr articol Liebherr: 091714851
Număr Ean: 9005382288894
Tip Produs: Congelator profesional
Gamă - profesional: Performance
Tip Instalare: Freestanding
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Două uși masive
Culoare / finisaj carcasă: Inox
Material ușă / capac: Oțel crom-nichel (AISI 304)
Material Pereți Laterali: Oțel crom-nichel (AISI 304)
Material interior - profesional: Oțel crom-nichel (AISI 304)
Mâner: Bară de prindere
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Roți
Sens de deschidere ușă: Două uși: stânga fix / dreapta fix
Ușă cu închidere automată: Da
Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)
Tehnologie congelare - profesional: NoFrost
Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -26 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C
Agent frigorific: R 290
Dezghețare Congelator: automat
Clasă De Eficiență Energetică (a–g): B
Consum Anual De Energie în Kwh: 2208
Nivel De Zgomot (db): 60
Putere racordată (A): 4,0
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50/60 Hz
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 2150 x 1427 x 867
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 1512 x 1239 x 650
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 2220 x 1470 x 900
Lățime (cm) - profesional: 100–149 cm
Înălțime (cm) - profesional: 200 cm și peste
Volum brut (l) - intervale: 1.000–1.499 l
Volum brut total (l): 1360
Volum Total Net (l): 1096
Greutate netă (kg): 199,8
Greutate brută (kg): 225,0
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Format tăvi / fantă de inserție: GN 2/1 530×650 mm (longitudinal)
Capacitate de încărcare raft (kg): 60
Număr Rafturi: 6
Rafturi Reglabile Pe înălțime: 6
Material Rafturi: Grătare cu strat de acoperire din plastic
Interior impermeabil: Da
Iluminare interioară - profesional: Iluminare plafon LED
Sistem de comandă: Electronică, touch
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune); informare la întreruperea alimentării
Înregistrare date / istoric alarme: Înregistrator de date integrat (temperaturi min./max., documentație HACCP)
Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior
Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dotare interioară: Rafturi grilaj