Congelator profesional Liebherr FFTsg 1501 Performance, 101 l, sub blat, ușă masivă neagră, SmartFrost
Congelator profesional sub blat Liebherr FFTsg 1501 din gama Performance, în varianta neagră: carcasă și ușă masivă din oțel vopsit negru, mâner din plastic negru, 101 l brut / 60 l net, blat de lucru detașabil și înălțime totală de 85,2 cm. Răcire statică cu SmartFrost pentru formare redusă a gheții, dezghețare manuală, domeniu de temperatură de la -9 °C la -26 °C, clasa climatică 5, comandă electronică touch pe panoul frontal, alarme optice și acustice, interfață WLAN/LAN pentru SmartMonitoring adaptabilă ulterior. Trei coșuri de transport, ușă cu închidere automată, garnitură interschimbabilă, încuietoare mecanică, picioare reglabile. Consum anual 230 kWh. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
Varianta neagră a congelatorului sub blat FFTsg 1501 este gândită pentru locurile în care echipamentul se vede: tejgheaua unui bar, zona de servire a unei cafenele sau o bucătărie deschisă spre sală. Carcasa și ușa masivă sunt din oțel vopsit negru, mânerul este din plastic negru, iar aparatul are 60 cm lățime și 85,2 cm înălțime cu blatul de lucru detașabil montat. Interiorul de 101 l brut (60 l net) este organizat în trei coșuri de transport, tehnologia SmartFrost limitează formarea gheții, iar temperatura se reglează între -9 °C și -26 °C, cu funcționare sigură și în spații calde (clasa climatică 5). Comanda electronică touch, alarmele optice și acustice și interfața WLAN/LAN adaptabilă pentru SmartMonitoring completează dotarea, la un consum de 230 kWh pe an și cu garanție Liebherr de 5 ani prin înregistrare.
Evaporatorul este înglobat în izolația de spumă, iar pereții interiori sunt netezi, așa că umezeala are foarte puține locuri unde să se transforme în gheață. Pentru un bar sau o cafenea asta înseamnă dezghețări rare și scurte, produse care nu se acoperă de cristale și o răcire uniformă, la un consum de doar 230 kWh pe an, potrivit pentru un aparat care merge non-stop.
După ce ați adus marfă proaspătă, porniți SuperFrost și compresorul lucrează temporar la putere mărită, ca alimentele noi să înghețe repede și cele deja congelate să nu se încălzească. Înghețarea rapidă păstrează mai bine structura și gustul produselor, iar funcția se dezactivează singură după 65 de ore, chiar dacă nimeni din tură nu își amintește de ea.
Trei coșuri robuste, ușor de scos, împart interiorul pe categorii: gheață și fructe pentru cocktailuri, deserturi, semipreparate. La aprovizionare scoateți coșul întreg, îl umpleți pe blat și îl puneți la loc, iar în timpul serviciului vedeți dintr-o privire ce mai aveți, fără să căutați prin pungi.
Placa de 3 cm de deasupra suportă până la 100 °C, deci pe aparatul negru se pot pune pahare, tăvi sau ustensile fierbinți, iar înălțimea totală ajunge la 85 cm, ca mobilierul profesional. Fanta de ventilație integrată elimină căldura și când aparatul stă lipit de perete; dacă îl montați sub o tejghea existentă, blatul premontat se scoate simplu.
Când garnitura se rupe sau se întărește după ani de deschideri, o înlocuiți dumneavoastră: se scoate din canal și se apasă la loc garnitura nouă, fără scule și fără intervenția unui tehnician. Ușa se închide din nou etanș, frigul nu se pierde, iar aparatul nu consumă mai mult decât trebuie.
Dacă mai târziu doriți monitorizare digitală, montați interfața WiFi/LAN și aparatul intră în SmartMonitoring de la Liebherr sau în alt sistem extern. Temperatura se înregistrează automat, alarmele vin pe telefon chiar și când localul este închis, iar istoricul pentru controalele sanitare se generează fără registre de hârtie.
O pană de curent în timpul nopții nu mai trece neobservată: la repornire, afișajul indică faptul că aparatul a stat fără alimentare și arată temperatura maximă atinsă. Știți imediat dacă stocul congelat mai poate fi folosit sau dacă trebuie verificat, fără să riscați un produs compromis în farfuria clientului.
Panoul de comandă este încastrat în partea frontală, așa că temperatura și starea aparatului se citesc fără să deschideți ușa. Cele trei butoane tactile fac meniul ușor de folosit de orice barman sau bucătar, fără instruire specială.
Monitorizarea digitală Liebherr urmărește și documentează temperatura de depozitare și trimite imediat o avertizare la fluctuații, inclusiv când localul este închis. Marfa scumpă din spatele barului este protejată, iar evidența pentru controalele de siguranță alimentară se ține singură, fără registre de hârtie.
Într-o zonă de servire accesibilă și clienților sau altor echipe, încuietoarea mecanică cu două chei, inclusă standard, ține produsele departe de mâini neautorizate. Este o protecție simplă și fiabilă mai ales după închiderea programului, fără accesorii cumpărate separat.
Setați direct pe aparat, dintr-o listă de intervale predefinite, când vreți să vi se amintească de curățarea temeinică sau de service-ul anual. Nu mai țineți calendare separate pentru întreținere, iar congelatorul de la bar rămâne mereu igienic și verificat la timp.
Mânerul în formă de baghetă, la această variantă din plastic negru, se potrivește vizual cu restul aparatului și este proiectat pentru deschideri foarte dese. Oferă o priză stabilă pe toată lungimea ușii, ceea ce contează când barmanul deschide congelatorul de zeci de ori pe seară.
Cadrul de îmbinare permite combinarea a două aparate, de exemplu acest congelator și un frigider sub blat, într-un singur ansamblu cu două zone de temperatură pe o suprafață redusă, util când spațiul din spatele barului este limitat.
Pentru un rând de mai multe aparate, setul de accesorii le leagă printr-o șină profilată, astfel încât frontul arată unitar și aparatele nu se deplasează. Distanța dintre ele rămâne cea recomandată, fără condens între carcase.
Containerul interior din polistiren gri este dintr-o singură bucată, rezistent și fără miros, cu colțuri largi și fără îmbinări. După dezghețare îl ștergeți rapid, fără locuri ascunse în care să rămână apă sau murdărie, iar aparatul revine în funcțiune în scurt timp.
Materialele din interior sunt sigure pentru alimente și permit depozitarea produselor neambalate, de la gheață și fructe pentru cocktailuri până la porții de desert sau înghețată. Nu aveți nevoie de ambalaje suplimentare și nu riscați contaminarea produselor servite direct clienților.
Blocați meniul și nimeni nu mai modifică setările din greșeală, de exemplu atingând panoul cu o tavă sau cu un pahar la tejghea. Alarmele sonore pot fi totuși confirmate de personal și cu afișajul blocat, deci reacția la o problemă rămâne rapidă.
Setările detaliate și informațiile de stare, inclusiv resetarea la valorile din fabrică, se află într-un meniu separat, protejat prin cod. Configurația aleasă la instalare rămâne astfel neschimbată de utilizatorii obișnuiți, indiferent câți oameni lucrează în tură la bar.
Prin meniul de service ascuns, tehnicianul activează sau dezactivează alarma sonoră și ajustează domeniile valorilor nominale, ca aparatul să corespundă exact modului în care lucrați. Un reglaj făcut corect la punerea în funcțiune vă scutește de intervenții ulterioare.
În modul demo, funcțiile se pot arăta fără ca aparatul să răcească, util la instruirea echipei noi de la bar sau la prezentarea aparatului. Nu consumați energie inutil și nu așteptați ca un congelator gol să ajungă la temperatură doar pentru o demonstrație.
Fără filtre și fără piese de schimbat periodic: aparatul cere doar curățare și, la nevoie, calibrare. Costurile de exploatare rămân previzibile, iar personalul nu trebuie să țină evidența unor consumabile sau a unor intervenții programate de mentenanță.
Materialele de calitate și piesele de schimb disponibile până la 15 ani după încheierea producției seriei fac din FFTsg 1501 o investiție pe termen lung. Un aparat robust înseamnă mai puține înlocuiri, costuri totale mai mici și mai puține resurse irosite.
Dincolo de marcajul CE/UKCA, siguranța aparatului și a documentației este verificată de un laborator extern independent. Primiți un echipament testat de o terță parte, nu doar declarat conform, ceea ce contează într-o zonă de servire frecventată de clienți și personal.
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FFTsg 1501
Număr articol Liebherr: 091886951
Număr Ean: 9005382293911
Tip Produs: Congelator profesional
Gamă - profesional: Performance
Tip Instalare: Sub blat
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Ușă masivă
Culoare / finisaj carcasă: Negru
Material ușă / capac: Oțel
Material Pereți Laterali: Oțel
Material interior - profesional: Plastic gri
Mâner: Mâner din plastic negru
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Picioare reglabile
Sens de deschidere ușă: Dreapta
Ușă cu închidere automată: Da
Garnitură Ușă Interschimbabilă: Da
Sistem de răcire - profesional: Static
Tehnologie congelare - profesional: SmartFrost
Domeniu de temperatură - profesional: -9 °C până la -26 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Agent frigorific: R 600a
Dezghețare Congelator: manual
Consum Anual De Energie în Kwh: 230
Nivel De Zgomot (db): 37
Putere racordată (A): 2,0
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50/60 Hz
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 852 x 600 x 605
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 610 x 420 x 370
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 910 x 615 x 710
Lățime (cm) - profesional: 60–69 cm
Înălțime (cm) - profesional: Sub 90 cm
Volum brut (l) - intervale: Sub 150 l
Volum brut total (l): 101
Volum Total Net (l): 60
Greutate netă (kg): 39,0
Greutate brută (kg): 41,0
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Număr coșuri: 3
Iluminare interioară - profesional: Fără
Sistem de comandă: Electronică, touch, panou frontal
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune); informare la întreruperea alimentării
Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior
Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dotare interioară: Coșuri