Frigider profesional Liebherr FRPSvg 6511 din gama Performance, cu carcasă și interior din oțel crom-nichel (AISI 304) și ușă din sticlă termoizolantă cu ramă inox, 625 l brut / 486 l net, compatibil GN 2/1 (introducere longitudinală). Răcire dinamică, domeniu de temperatură de la +1 °C la +15 °C, clasa climatică 5 (până la +40 °C ambiental), interior și exterior rezistente la jet de apă (IPX5), scurgere în podea. Comandă electronică touch cu înregistrator de date HACCP, alarme optice și acustice, interfață WLAN/LAN pentru SmartMonitoring adaptabilă ulterior, iluminare LED în plafon. Ușă cu închidere automată și balama reversibilă, încuietoare mecanică, 3 grătare reglabile cu încărcare 60 kg, picioare reglabile inox. Clasa energetică B, 412 kWh/an. Garanție 5 ani prin înregistrare la Liebherr.
Durata de livrare: 3-5 zile lucratoare pentru produsele din stoc
FRPSvg 6511 este frigiderul GN 2/1 cu ușă din sticlă din gama Liebherr Performance, pentru bucătăriile și patiseriile care vor să vadă dintr-o privire ce au în stoc, fără să deschidă ușa și să piardă frig. Carcasa și interiorul sunt din oțel crom-nichel AISI 304 rezistent la jet de apă (IPX5), ușa din sticlă termoizolantă are ramă inox, iar cei 625 l brut (486 l net) primesc recipiente GN 2/1 introduse longitudinal pe grătare reglabile de câte 60 kg. Răcirea dinamică menține stabil temperatura între +1 °C și +15 °C până la 40 °C ambiental (clasa climatică 5), iluminarea LED din plafon pune în evidență conținutul, iar electronica touch înregistrează temperaturile pentru HACCP. Interfața WLAN/LAN pentru SmartMonitoring se poate adăuga ulterior, consumul este de 412 kWh pe an (clasa B), iar Liebherr oferă 5 ani de garanție prin înregistrarea aparatului.
Interiorul GN 2/1 din oțel crom-nichel nu are piese funcționale greu de curățat, iar pereții laterali exteriori sunt fără îmbinări. FRPSvg 6511 rezistă la jet de apă conform IPX5 în interior și exterior, deci îl spălați la fel de temeinic ca pe celelalte echipamente din inox ale bucătăriei, fără să vă temeți pentru componente.
Deserturile, cremele, lactatele și preparatele reci își păstrează textura și gustul atunci când temperatura nu fluctuează. FRPSvg 6511 menține stabil valoarea setată între +1 °C și +15 °C, ceea ce prelungește durata de păstrare și reduce pierderile, iar prin ușa de sticlă verificați stocul fără să tulburați climatul din interior.
Lumina LED din plafon face conținutul vizibil prin ușa de sticlă chiar și într-un colț întunecat al bucătăriei. Bucătarul vede din exterior unde este recipientul căutat, deschide ușa doar cât să îl ia și o închide imediat, astfel încât temperatura rămâne stabilă și costurile cu energia scad.
Comanda tactilă este simplă, iar dezghețarea pornește doar când este necesar, economisind energie. Înregistratorul de date integrat păstrează temperaturile minime și maxime din interior, așa că documentația HACCP are mereu la bază valori reale, nu notițe scrise în grabă.
Apa de curățare se scurge direct prin podeaua interiorului, deci igienizarea aparatului se face repede, chiar și când spațiul din jurul lui este restrâns.
La aproximativ 90° ușa de sticlă rămâne deschisă, ca să încărcați cu ambele mâini; sub acest unghi se închide singură. Frigiderul nu rămâne întredeschis în graba serviciului, iar temperatura și calitatea produselor sunt protejate.
Interfața WiFi/LAN se montează ulterior și conectează FRPSvg 6511 la Liebherr SmartMonitoring. Temperatura este apoi monitorizată și documentată automat, iar abaterile vă sunt semnalate imediat, oriunde v-ați afla.
După o aprovizionare mare, SuperCool crește temporar puterea de răcire, astfel încât produsele noi ajung rapid la temperatura de depozitare fără să încălzească ce era deja expus. Funcția se oprește automat după cel mult 12 ore.
Din fabrică ușa se deschide pe dreapta, dar balamaua se poate muta, ca aparatul să se potrivească fluxului de lucru din bucătărie.
După o pană de curent, afișajul arată întreruperea și temperatura maximă atinsă, pentru o decizie rapidă privind marfa.
Numărul de serie, numărul de service și modelul se citesc direct pe afișaj, fără să goliți frigiderul.
Pe lângă marcajul UKCA/CE prevăzut de lege, toate aspectele de siguranță sunt evaluate de un laborator extern independent.
Componentele de răcire sunt integrate sus, mărind spațiul interior; panoul frontal se ridică pentru întreținere și se demontează complet la peste 45°.
Meniul se poate bloca împotriva modificărilor accidentale; alarmele se pot confirma și cu blocarea activă.
Materialele din interior sunt sigure pentru alimente, inclusiv pentru produse neambalate.
Recipientele Gastronorm GN 2/1 pe care le folosiți deja intră direct, introduse longitudinal.
Aparatul vă reamintește de curățarea temeinică sau de service-ul anual, la intervalul setat pe panou.
Încuietoarea mecanică restricționează accesul la conținut pentru persoanele neautorizate.
Aparatele aliniate se fixează cu o șină profilată într-un front stabil, fără condens între carcase.
Monitorizarea digitală Liebherr documentează temperatura și vă avertizează imediat la fluctuații.
Toate componentele, de la compresor la iluminare și electronică, sunt optimizate pentru consum redus pe toată durata de viață.
Piesele funcționale rămân disponibile 15 ani după încheierea producției modelului, retroactiv pentru aparatele fabricate din 1 ianuarie 2021.
Materialele de calitate și execuția solidă fac aparatul robust în utilizarea profesională zilnică.
Funcțiile se pot simula fără răcire, pentru instruire sau prezentare.
Consumul de 412 kWh pe an încadrează FRPSvg 6511 în clasa energetică B pentru aparate profesionale, ușor de comparat cu alte modele.
Setările detaliate și resetarea din fabrică sunt protejate într-un meniu separat, cu cod.
Tehnicianul poate regla alarma sonoră, valorile țintă și dezghețarea automată după nevoile bucătăriei.
Fără filtre și fără piese de înlocuit periodic.
Frigiderul FRPSvg 6511 are clasa de eficiență energetică B conform etichetei UE pentru aparate frigorifice profesionale (Regulamentul 2015/1094), cu un consum anual de 412 kWh măsurat după EN 16825. Fișa tehnică oficială Liebherr este disponibilă mai jos.
Etichetă energetică Liebherr FRPSvg 6511
Marcă Produs: Liebherr
Identificator De Model: FRPSvg 6511
Număr articol Liebherr: 994423351
Număr Ean: 9005382248713
Tip Produs: Frigider profesional
Gamă - profesional: Performance
Tip Instalare: Freestanding
Garanție producător: 5 ani, prin înregistrarea aparatului la Liebherr (program Professional)
Tip ușă / capac: Ușă din sticlă
Culoare / finisaj carcasă: Inox
Material ușă / capac: Ușă din sticlă termoizolantă cu ramă din oțel crom-nichel (AISI 304)
Material Pereți Laterali: Oțel crom-nichel (AISI 304)
Material interior - profesional: Oțel crom-nichel (AISI 304)
Mâner: Bară de prindere
Încuietoare: Mecanică
Mobilitate: Picioare reglabile
Sens de deschidere ușă: Dreapta, reversibil
Ușă cu închidere automată: Da
Interior impermeabil: Da
Sistem de răcire - profesional: Dinamic (ventilat)
Domeniu de temperatură - profesional: +1 °C până la +15 °C
Clasă climatică - profesional: 5
Temperatură ambientală de funcționare: +10 °C până la +40 °C
Agent frigorific: R 290
Dezghețare Frigider: automat
Clasă De Eficiență Energetică (a–g): B
Consum Anual De Energie în Kwh: 412
Consum De Energie în 24 H (kwh): 1,13
Standard de măsurare consum: EN 16825
Nivel De Zgomot (db): 60
Putere racordată (A): 4,0
Tensiune / frecvență: 220–240 V ~ / 50 Hz
Dimensiuni (Î X L X A) în Mm: 2115 x 697 x 867
Dimensiuni interioare (Î x L x A) în mm: 1512 x 509 x 650
Dimensiuni Cu Ambalaj (î X L X A) Mm: 2250 x 740 x 900
Lățime (cm) - profesional: 60–69 cm
Înălțime (cm) - profesional: 200 cm și peste
Volum brut (l) - intervale: 500–699 l
Volum brut total (l): 625
Volum Total Net (l): 486
Greutate netă (kg): 141,8
Greutate brută (kg): 151
Lungime cablu de alimentare în m: 3
Format tăvi / fantă de inserție: GN 2/1 530×650 mm (longitudinal)
Capacitate de încărcare raft (kg): 60
Număr Rafturi: 3
Rafturi Reglabile Pe înălțime: 3
Material Rafturi: Grătare cu strat de acoperire din plastic
Iluminare interioară - profesional: Iluminare plafon LED
Sistem de comandă: Electronică, touch
Afișaj Temperatură: digital, la exterior
Alarmă: optică și acustică (defecțiune); informare la întreruperea alimentării
Înregistrare date / istoric alarme: Înregistrator de date integrat (temperaturi min./max., documentație HACCP)
Conectivitate / SmartMonitoring: Adaptabil ulterior
Interfață: WLAN/LAN (opțional, cu postechipare)
Producător: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Germania
Contact Producător: info.hau@liebherr.com
Dotare interioară: Rafturi grilaj